Cách chế biến các món liên quan tới gà?

Tình hình là tớ cũng chưa rõ lắm về món cơm gà chuẩn là như thế nào cả nhà ạ. ai bít k nhỉ

Có món cơm gà kiểu này thấy ông nội tớ hay nấu, đơn giản mà ăn cũng thấy ngon. Gạo ngon, lấy nước ngót luộc gà nấu cơm (thay cho nước lã). Cơm vừa dẻo, vừa thơm, ăn với thịt gà rất ngon. Nếu nấu cơm bằng nồi gang còn ngon hơn.
Kiểu khác thì không biết.

Món cơm gà nì thì ai cũng bít mừ hic

Tớ thì cũngc làm , 2 lần...tớ làm thế cũng gần giống thế nhưng khác ở chỗ, tớ lấy mỡ con gà chiên gạo sơ qua, cho hạt gạo săn lại rồi bỏ vào nước luộc gà nấu..nhưng theo tớ thì nếu lần sau tớ làm tớ sẽ làm khác đi một chút. Tớ từng làm món cơm trong trái dừa... cơm nấu rồi nhưng lại cho vào trái dừa xiêm hấp lên thì tại sao chúng ta không xé nhỏ thịt gà rồi cho những thứ khác vào cùng thịt gà + cơm bỏ vào một cái gì đó hấp lên nhỉ?....chắc chắn sẽ có lúc tớ thử làm thế. Giống cơm gà hơn

Cơm gà Hải Nam
Gà làm sạch luộc chín , chặt miếng vừa ăn bày ra đĩa .Nếu thich thì xắt nhỏ lá chanh rải lên mặt ( nhà em vẫn làm thế )
Mỡ gà lấy một ít cho vào nồi thắng mỡ sau đó bỏ gạo thơm vào xào sơ . Sau đó lấy nước dùng gà cho vào nồi nấu chín , nhớ nêm nước dùng mặn mặn như nêm canh . Nên nấu bằng nồi đất cơm sẽ ngon hơn . Đây là món cơm gà Hải Nam kiểu Sài Gòn , bạn nào thấy được thì làm thử nhé .

Bạn nào cho tớ hỏi cách làm Gà tần hạt sen được không?

Tớ thì hay nấu súp gà.Cách nấu của tớ thì cũng đơn giản. Thịt gà luộc chín, xé nhỏ.Ngâm nấm hương nở ra rồi thái chỉ.Đun sôi nước dùng gà, nêm gia vị, mì chính cho vừa rồi thả thịt gà đã xé nhỏ và nấm hương thái chỉ vào đó.Đánh tan trứng gà rồi vừa đổ vào nồi vừa dùng đũa quậy đều trong nồi.Dùng bột năng hoặc bột sắn cũng đc đánh tan trong nước rồi đổ vào nồi quậy đến khi sánh lại là được. Ăn nóng cùng hạt tiêu. Nếu có trứng chim cút thì luộc chín rồi bóc vỏ thả thêm vào đó.
Nếu nấu cho 4 người ăn thường tớ dùng 1 cái đùi gà to, 1 nắm nấm hương, 1 quả trứng gà và 2 thìa to bột năng.
Tớ thấy món này nấu nhanh mà ăn cũng đc.

Các bác ới, cách làm món gà ( đùi gà ) bằng lò nướng như thế nào các bác nhỉ? cái Grill chỗ tui chạy bằng điện, hôm qua mua được ít đùi gà từ st về nhưng vẫn vứt trong ngăn đá vì ko biết nướng thế nào?

đùi gà mà đem nuớng thì hơi khó chín và lâu chín đó mà đã để trong ngăn đá thì đem rán thì ngon hơn.

Gà nấu me ăn nóng với bún ngon tuyệt.