Cách chế biến yến khánh hòa tiềm gà ác thuốc bắc bổ dưỡng cho phụ nữ có thai

Yến sào khánh hòa từ xa xưa luôn được coi là nguồn thực phẩm rất quý chứa rất nhiều chất bổ dưỡng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Với thành phần protein rất cao, cùng 18 loại axit amin, khoáng chất magie, sắt, kẽm, mangan, Axit amin Tryptophan và những vi chất quan trọng là loại thuốc bổ quý giá rất cần cho sức khỏe của mẹ và bé.
Trong thời kỳ mang thai người mẹ cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu để ổn định sức khỏe cho sự hình thành và phát triển của thai nhi vì vậy nhiều chị em lựa chọn tổ yến sào là nguồn dinh dưỡng chính. Bằng các phương pháp nấu yến sào khánh hòa khác nhau chúng ta có thể sử dụng với nhiều sản phẩm khác nhau để chế biến thành món ăn dinh dưỡng không chỉ tốt cho thai nhi mà còn là món ăn hợp sở thích phức tạp của người mẹ. Vậy phương pháp chế biến tổ yến cho bà bầu thế nào để hợp khẩu vị bà bầu mà vẫn mang đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Cách chế biến yến sào khánh hòa cho bà bầu
Do phụ nữ có thai có sở thích ăn uống phúc tạp hơn do vậy các món ăn phải có tính mát, ít dầu mỡ, Vì vậy trong bài này chúng ta sẽ cùng nhau học cách chế biến tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho bà bầu nhé.



Để chế biến yến sào tiềm gà ác thuốc bắc bạn cần có những nguyên liệu sau:
- 30g tổ yến
- 1 con gà ác
- 1 gói thuốc bắc
- Vài miếng vỏ quýt
- Thịt xá xíu
- Gia vị
Phương pháp chế biến yến khánh hòa tiềm gà ác thuốc bắc:
Sơ chế yến khánh hòa bằng cách cho tổ yến sào vào nước ấm, đến khi thấy yền mềm và tơi ra thì vớt ra để ráo nước, nhặt hết lông và tạp chất còn có trên tổ yến khánh hòa .

• Gà ác vặt hết lông, mổ bụng, rửa sạch rồi để ráo nước

• Vỏ quýt cho vào nồi đun sôi khoảng 5- 7 phút đến khi thấy hương thơm từ quýt tỏa ra là được, sau đó cho gà ác vào trụng qua rồi vớt lên để ráo. Cách này giúp gà săn hơn và có mùi thơm hơn

• Sau đó, cho 2 bát nước lọc cùng với gà và thuốc bắc vào nồi nấu khoảng 1 giờ. Khi gà chín mềm , cho tổ yến sào, thịt xá xíu vào nồi canh gà vừa nấu được và tiềm (chưng cách thủy) thêm 1 tiếng nữa thì nhắc xuống, nêm nếm gia vị vừa ăn.

• tổ yến sào khánh hòa tiềm gà ác thuốc bắc là thức ăn mang tính thanh mát, giúp thanh nhiệt và loại bỏ độc tố rất tốt.

Tổ yến khánh hòa tiềm gà ác thuốc bắc làm cho tinh thần thoải mái, ăn ngon miệng, ngủ tốt, cải thiện sức đề kháng, khả năng miễn dịch, thải độc gan, ổn định tế bào hệ thần kinh, giảm tình trạng mất trí nhớ, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể rất tốt cho mẹ và bào thai
Xem thêm một số bài viết về yến sào cho bà bầu: [/URL]Chế biến món yến sào hầm sữa tươi cho phụ nữ sau sinh