Cách chọn lựa và bảo quản sâm củ khô chuẩn chuyên gia

Sâm củ khô là sản phẩm cao cấp của nhân sâm, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật và làm quà tặng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn lựa và bảo quản sâm khô đúng cách để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng quý giá.

1. Nhận diện sâm củ khô chất lượng
Khi mua sâm khô, người tiêu dùng nên lưu ý:

• Màu sắc: Sâm chất lượng thường có màu vàng nâu tự nhiên, bề mặt khô ráo, không ẩm mốc.
  
  
• Hình dáng: Củ sâm nguyên vẹn, có đầu, thân và rễ rõ ràng. Sâm càng lâu năm thì càng chắc, rễ dày và nhiều nếp nhăn.
  
  
• Mùi vị: Sâm khô có mùi thơm đặc trưng, vị hơi đắng nhưng hậu ngọt thanh. Nếu có mùi lạ, ẩm mốc, rất có thể là sâm kém chất lượng.
  

2. Các loại sâm củ khô phổ biến

• Sâm khô nguyên củ: Giữ nguyên hình dạng tự nhiên, phù hợp để ngâm rượu, ngâm mật ong hoặc hầm thuốc.
  
  
• Sâm khô thái lát: Tiện dụng, dễ dùng cho pha trà, hầm canh hoặc sắc uống.
  
  
• Sâm khô nghiền bột: Dùng để pha nước uống trực tiếp, thích hợp với người bận rộn.
  

3. Cách bảo quản sâm củ khô lâu dài

• Để nơi khô thoáng: Tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường ẩm ướt.
  
  
• Hộp kín hoặc túi hút chân không: Giúp ngăn không khí, nấm mốc và côn trùng.
  
  
• Ngăn mát tủ lạnh: Nếu khí hậu nóng ẩm, nên bảo quản sâm khô trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.
  
  
• Kiểm tra định kỳ: Nên xem xét tình trạng sâm sau vài tháng để kịp thời xử lý nếu có dấu hiệu hỏng.
  

4. Lợi ích khi dùng sâm củ khô đúng cách

• Giúp cơ thể tăng sức đề kháng, chống mệt mỏi.
  
  
• Hỗ trợ lưu thông máu, tốt cho tim mạch và huyết áp.
  
  
• Cải thiện tinh thần, trí nhớ và giảm stress.
  
  
• Bổ sung dưỡng chất toàn diện cho người lớn tuổi, người sau ốm dậy.
  

5. Sâm củ khô – Món quà sức khỏe đáng giá
Sâm tẩm mật ong hàn quốc _Không chỉ được dùng để chăm sóc bản thân, sâm củ khô còn là lựa chọn quà biếu sang trọng và ý nghĩa. Một hộp sâm khô cao cấp chính là sự quan tâm chân thành đến sức khỏe của người thân và đối tác.

Có thể thấy, việc biết cách chọn và bảo quản sâm củ khô là điều vô cùng quan trọng để tận dụng tối đa những lợi ích mà thảo dược này mang lại.