Cách giảm cân nhanh nhất với 2 món chè hạt sen mát dịu

Cách giảm cân nhanh nhất với 2 món chè hạt sen mát dịu

Hạt sen một nguồn nguyên liệu tốt dành cho sức khỏe có tính giải nhiệt, thanh mát, hơn nữa hạt sen còn là thực phẩm tốt cho việc lấy lại vóc dáng. Cùng điểm qua 2 món chè hạt sen giúp bạn giảm cân nhanh nhất nhé!

Chỉ cần kết hợp hạt sen và các loại thực phẩm có tính thanh nhiệt khác giúp thanh nhiệt cơ thể và đặc biệt còn giảm cân hiệu quả. Bạn có thể bổ sung chè hạt sen vào thực đơn ăn kiêng cho bữa ăn phụ thay vì ăn vặt với các loại snack, khoai tây chiên…

Chè hạt sen đậu xanh



Nguyên liệu:

Đậu xanh ( cà vỏ)

Hạt sen tươi hoặc khô

Đường thốt nốt

Bột năng

Muối

Nước sôi

Gừng

Thực hiện:

Đậu xanh ngâm với nước trong khoảng 30 phút cho nở đều.Hạt sen tươi lột vỏ bỏ tim (tim sen có thể phơi khô làm trà giúp ngủ ngon và sâu hơn).

Chọn bột năng mịn và trộn với một tí muối, cho từ từ nước sôi vào và dùng đũa trộn đều đến khi bột dẻo và mịn là được.

Dùng phần bột vừa trộn đều lúc nảy vo thành viên nhỏ để vào một cái bát, dùng giấy bọc thức ăn bọc lại, để ít phút, sau đó đem luộc. Khi bột nổi lên là đã chín, cho vào nước lạnh để không bị dính.

Tiếp theo đun nước chờ đến khi sôi, cho đậu xanh vào nấu với lửa nhỏ để đậu mềm, cho đường thốt nốt vào khuấy tan với một chút gừng.

Cuối cùng khi đậu gần mềm thì cho hạt sen vào và cuối cùng là cho bột lọc vào. Múc ra bát dùng nóng hay lạnh đều ngon. Giảm cân nhanh nhất với chè hạt sen sẽ không còn xa lạ đối với bạn.

Chè hạt sen nhãn nhục – giảm cân nhanh nhất

Nguyên liệu:

150gr hạt sen khô

100gr nhãn khô (nhãn nhục)

80gr đường cát trắng hoặc đường phèn.

Thực hiện:

Rửa sạch nhãn khô, ngâm vào nước lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho nở, sau đó xả lại dưới vòi nước cho sạch cát và bụi

.

Tiếp theo lấy phần nhãn nhục vữa ngâm lúc nãy cho vào nước lạnh ngâm khoảng 30 phút rồi xả nước lạnh thêm một lần nữa để nhãn sạch cát. Sau đó vớt nhãn ra rổ cho ráo nước.

Đun khoảng 3 – 4 chén nước trong nồi cho đến khi nước sôi thì thả hạt sen khô vào, đun lửa nhỏ, hớt bỏ bọt nếu có.

Tiếp tục đun cho đến khi sen mềm thì đổ từ từ đường cát trắng vào. Bạn có thể cho lượng đường vừăn theo khẩu vị của bạn. Lưu ý nên chờ đến khi hạt sen mềm thì mới cho đường vào để tránh hạt sen bị sượng.

Cuối cùng chờ đến khi hạt sen thấm đường bạn nhanh tay đổ nhãn khô vào, dùng thìa lớn trộn đều lên rồi tắt bếp, không nên đun nhãn lâu sẽ làm nhãn không giòn.

Bạn đã có một món ăn vừa đẹp mắt lại hấp dẫn, rất tốt cho sức khỏe. Cùng gia đình thường xuyên thưởng thức món chè hạt sen này chính là cách giúp bạn giảm cân nhanh nhất đó.

Nina