Cách làm bánh bao chiên nóng hổi

Món ngon ngày lạnh, Cách làm bánh bao chiên nóng hổi. Những chiếc bánh bao chiên nhỏ xinh nóng hổi sẽ khiến bạn khó lòng để từ chối đấy nhé! Với lớp vỏ ngoài giòn ngon, lớp bột trắng bên trong mềm mại và nhân thịt sần sật đem đến cho chúng ta cảm giác vô cùng ngon miệng! Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các bạn tham khảo nhé!



Món ngon ngày lạnh, Cách làm bánh bao chiên nóng hổi

Nguyên liệu


- 1 gói bột bánh bao có sẵn men (có thể mua ở các siêu thị)
- 300g thịt lợn xay
- 200ml sữa tươi
- Vài tai nấm mèo, nấm hương khô
- 1 vắt miến khô
- 1 cây lạp xưởng
- 15-17 quả trứng cút
- Hành lá, hành tím

- Dầu ăn, dầu hào, nước tương, tiêu, bột ngọt- Hoà men với sữa tươi, quậy tan rồi cho vào âu bột.
- Nhồi thật đều đến khi bột không còn cảm giác dính tay thì cho thêm 1 thìa cafe dầu ăn vào nhồi thêm 10 phút nữa. Bọc kín bột để ủ đến khi bột nở gấp đôi.



Cách làm

- Ngâm mềm miến, nấm tai mèo, nấm hương rồi cắt hạt lựu. Băm nhỏ hành lá, hành tím.

- Lạp xưởng luộc sơ cắt lát, trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

- Đem tất cả nguyên liệu nhân trừ lạp xưởng và trứng cút cho vào một âu cùng với thịt lợn xay. Thêm 2 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe nước tương, ít bột ngọt, tiêu và trộn đều ....


>> Đọc thêm cách làm bánh bao chiên nóng hổi

(y)

(y)