Cách làm bánh củ năng nước dừa ngon

Với vài phút đơn giản bạn có ngay món ăn vặt dễ làm đó là bánh củ năng nước dừa. Hôm nay cách nấu ăn ngon sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh củ năng nước dừa thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

• Củ năng - 8 củ
• Bột năng - 125gr
• Nước - 500ml
• Đường thốt nốt - 200gr
• Nước dừa tươi - 1 trái

Cách làm:

- Củ năng gọt vỏ rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại lần nữa, cắt hạt lựu nhỏ.

- Cho nước dừa và đường thốt nốt lên bếp đun cho đến khi đường tan. Sau đó cho củ năng cắt nhỏ vào đun sôi (lửa nhỏ). Khoảng 5 phút tắt bếp.

- Cho bột năng với 500ml nước vào khay khuấy tan, sau đó đổ từ từ hỗn hợp nước dừa, củ năng vào khay, khuấy đều tay cho tất cả hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
- Tiếp tục cho bánh vào nồi hấp chừng 20 phút là bánh chín.

- Tắt bếp để bánh nguội rồi cắt từng miếng vừa ăn. Hoặc cho vào tủ lạnh ăn dần.

- Chúc bạn thành công với món ăn vặt dễ làm.