Cách làm bánh vừng giòn tan cực ngon

Nguyên liệu

80g vừng trắng

50g đường bột hoặc đường xay

30g bột mì

70g lòng trắng trứng

30g bơ

3 giọt nước cốt chanh

Làm nóng lò nướng ở 160 độ C. Lòng trắng trứng cho vào thố, thêm đường bột vào dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi nổi bong bóng mịn.

Cho bơ vào lò vi sóng hoặc hấp cách thủy để bơ chảy sau đó cho vào thố lòng trắng trứng.

Thêm vừng vào thố lòng trắng trứng và trộn đều.

Rây bột mì vào và trộn đều sau đó để bột nghỉ 15 phút.

Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem và bắt vào khay nướng bánh.

Cho bánh vào lò nướng 10 phút hoặc cho đến khi mép bánh chín vàng là được.

Với nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm và cách làm lại cực nhanh và đơn giản là bạn đã có được những chiếc bánh vừng thơm lừng rồi đấy. Từng chiếc bánh vừa giòn rụm lại thơm bùi vị vừng. Món bánh rất thích hợp khi uống cùng một cốc trà nóng hay nhâm nhi trò chuyện cùng bạn bè đó.
Chúc bạn làm được những chiếc bánh vừng thật thơm ngon nhé!

Nguồn: Blogsina