Cách làm chả cá đơn giản cho người lười mua

Nếu các bạn xem qua bài viết này có lẽ các bạn sẽ không phải đi chợ để mua chả cá nha trang ở hcm nữa mà sẽ tự ở nhà làm cho gia đình mình.

I. Nguyên liệu






1 khúc đuôi cá; 1 quả trứng; 5gr muối; 5gr bột mì,; 1 miếng gừng; 1 ít hành tây; 3gr đường 10ml rượu ngọt nấu ăn.

II. Cách thực hiện:

Chọn cá tươi, rửa sạch, cắt bỏ đầu.

Cắt cá ra làm 2.

Lọc bỏ phần xương cá.


Lọc bỏ da.

Cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho cá vào máy xay, cho toàn bộ nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị trước đó vào cùng. Xay nhuyễn.

Bắc nồi nước sôi, lần lượt vo viên cá thả vào nồi luộc chín.

Khi cá chín nổi lên thì vớt ra ngâm vào nước lạnh khoảng 5 phút.

Nếu làm nhiều có thể đem cho vào túi zip để trữ đông, sau đó làm súp hay chiên xào đều rất ngon.

Ngoài ra nếu các bạn lười không làm muốn biết chả cá nha trang ở sài gòn có ngon không và địa chỉ bán ở đâu thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé.