Cách làm gà chiên giòn rụm ngon như ngoài cửa hàng ăn nhanh

PHẦN 1: CHUẨN BI NGUYÊN LIỆU

- 7-8 cánh gà đôi
- 400gr bột chiên giòn + 50gr bột bắp trộn sẵn trong 1 cái tô, rồi chia làm đôi (hai phần)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 1/3 muỗng cà phê bột tiêu

​

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ CHIÊN GIÒN KIỂU KFC NHƯ NGOÀI TIỆM

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo. Cho gà vào âu cùng muối + tiêu và bột ớt, mang bao tay trộn đều.

​

Bước 2: Lấy 1/2 bột chiên giòn và bột bắp cho vào tô cùng với 220ml nước đá lạnh hòa tan (cần độ sánh). Để 10 phút cho bột nở.

Bước 3: Nhúng từng cánh gà vào tô bột ướt.

​

​

Bước 4: Sau đó lăn cánh gà vào tô bột khô.

​

​

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu vừa nóng thì cho từng cánh gà vào chiên lửa vừa.

​

Vừa chiên, vừa trở cho cánh gà vàng giòn chín đều trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

​

Cho gà chiên KFC ra dĩa có chips. Món này ăn nóng chấm với sốt cà chua.

​

​

​

Chúc các bạn thành công với cách làm gà chiên giòn kiểu KFC hấp dẫn như ngoài hàng nhé!

Uầy nhìn đã quá, để lưu lại test thử