Cách làm gà chiên giòn

Gà chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé. Món ăn được chế biến khá nhanh gọn, lại ngon và dễ ăn, thích hợp cho các bữa tiệc gia đình. Sau đây Bếp Mới sẽ hướng dẫn làm món ăn cực ngon này nhé

Bạn có thể chiên bằng bất cứ bếp nhưng tốt nhất để an toàn thì bạn nên dùng bếp từ nhé. Như bếp: bep tu essen, bep dien tu faster,

Có thể bạn quan tâm: bếp điện từ faster


Nguyên liệu

• Đùi gà: 4 cái
• Húng quế
• Dầu ăn
• Xốt Mayonnaise
• Bột tẩm khô chiên giòn (hoặc Bột Chiên Gà Giòn)

Cách làm gà chiên
- Đùi gà đem rửa sach, thấm khô, khía lên đùi gà mấy đường (sẽ giúp đùi gà dễ chín bên trong)

- Rau húng quế đem rửa sạch, để ráo. Sau đó đem rã nát rau húng quế và trộn đều với xốt Mayonnaise (Có thể dùng tương ớt để chấm nếu thích ăn cay)

- Tẩm đùi gà với bột chiên giòn, cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu sau đó cho gà vào chiên cho chín vàng đều, bỏ ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

• Cho thịt gà vào hộ và đổ bột chiên lên xóc đều sẽ giúp bột chiên bám đều và nhanh
• Tẩm bột ngay trước khi chiên để không bị ra nước và gà sẽ ngon giòn hơn
• Khi chiên cho lửa vừa đề để gà chín đều bên trong, trước khi vớt gà ra tăng to lửa giúp gà giòn hơn và đẩy bớt dầu bên trong thịt gà ra.