Cách làm gà nhồi xôi ngon và bổ dưỡng

Cách làm gà nhồi xôi ngon và bồi dưỡng tuy có phức tạp một chút nhưng đổi lại các bạn sẽ được món ăn khôn xiết quyến rũ để chiều đãi cả nhà đấy. Để thực hiện món gà nhồi xôi bạn hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Cách làm gà nhồi xôi
Gà nhồi xôi
Cách làm gà nhồi xôi

chỉ dẫn cách làm gà nhồi xôi đơn giản, đầu tiên các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu bò né cần có để làm gà nhồi xôi như sau:

vật liệu làm gà nhồi xôi

Gạo nếp: 150g
Gà: 1 con, mổ moi, rửa sạch
lạp xường: 20g, thái nhỏ
Thịt xông khói: 20g, thái nhỏ
Nấm hương: 3 cái, thái nhỏ
Tôm khô: 20g
Gia vị: 20ml xì dầu trà sữa ngon loại đậm màu; 10g muối; 20ml rượu nấu ăn; 15g gừng băm nhỏ; 1 bó rau húng quế
Nguyên liệu làm gà nhồi xôi
nguyên liệu làm gà nhồi xôi
Hướng dẫn cách làm gà nhồi xôi

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món gà nhồi xôi các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế vật liệu làm gà nhồi xôi:

– Gạo nếp khi mua về đãi sạch cho vào xoong, đổ ngập nước, đặt lên bếp nấu chín rồi cho bát.

Hướng dẫn cách làm gà nhồi xôi

Bước 2: Cho các gia loại gia vị và một nửa gừng vào bát rồi trộn đều. Sau đó đổ hổ lốn lên khắp thân gà.



chỉ dẫn cách làm gà nhồi xôi

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, cho thịt xông khói, gừng băm, nấm, tôm, lạp xường vào xào.

Hướng dẫn cách làm gà nhồi xôi

Bước 4: Công đoạn tiếp theo của Hướng dẫn làm gà nhồi xôi cho hỗn tạp vừa xào vào cơm nếp, cua rang me ngon trộn đều. Sau đó nhồi hẩu lốn vừa trộn vào bụng gà, dùng tăm ghim bụng gà lại để cơm xôi không bị bung ra như vậy món ăn sẽ không được ngon.

chỉ dẫn cách làm gà nhồi xôi

Bước 5: Cho gà vào khay nướng, bọc giấy bạc rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng khoảng 40 phút là gà chín. Lấy ra để nguội.

cach-lam-ga-nhoi-xoi-7

Bước 6: Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng, cho rau húng quế vào rán một lát rồi tắt bếp. Cho húng quế ra đĩa và xếp thịt gà lên trên và thưởng thức món gà nhồi xôi.

chỉ dẫn cách làm gà nhồi xôi

ngoại giả với thịt gà bạn cũng có thiết chế biến ra rất nhiều món như: Cách giết mổ gà kho gừng, cách làm gà nướng muối ớt… cũng rất ngon bạn nhé.