Cách làm gỏi xoài chay siêu ngon siêu hấp dẫn

Xoài luôn là phong cách trái cây nhiệt đới cực kỳ được ưa thích, chế biến thành số đông món ăn ngon, trong đó đã thèm nhất phải kể đến món gỏi xoài. Gỏi xoài xanh là món ăn khai vị dễ khiến cho mà lại cực ngon, sở hữu thể khiến cho đỡ ngấy khi ăn những món đa dạng dầu mỡ khác. Gỏi xoài xanh với thể được chế biến tất nhiên rộng rãi nguyên liệu khác nhau nhưng đặc biệt sở hữu 3 món gỏi xoài được đa dạng người phù hợp đó là gỏi xoài thịt bò, gỏi xoài trộn tôm thịt và gỏi xoài khô những sặc.

Xem thêm:

• cách làm gỏi xoài tôm khô

• cách làm gỏi xoài tôm thịt

• cách làm gỏi xoài ngon

• cách làm gỏi xoài khô cá sặc

• cách làm gỏi xoài cá khô

Nguyên liệu làm gỏi xoài:

Để khiến cho gỏi xoài bạn bắt buộc chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- 1 trái xoài cỡ vừa, buộc phải mua xoài tương đối ương ương để khiến cho gỏi vì xoài xanh thì quá chua mà xoài chín lại không giòn.
- 1 mớ rau răm
- 100g khô cá lóc hoặc khô cá sặc
- 1-2 trái ớt
- Nước mắm, đường.
bí quyết khiến gỏi xoài chua cay

• 1​

  ​
  
  Xoài gọt vỏ, bào sợi.
  
  ​
  Rau răm nhặt rửa sạch, để ráo.
  
  ​
  Ớt bỏ hạt, bằm nhỏ.
  
  ​

• 2​

  ​
  
  Nướng chín cá trên bếp gas. 1 số chỗ mang thể bị cháy xém 1 chút cũng không sao bạn nhé!
  
  ​
  Cá nướng xong bạn cho ra thớt, lấy chày đập dập. Việc này giúp kiểu bỏ những phần cá bị cháy và giúp thịt cá mềm, tơi, khi ăn không bị khô cứng.
  
  ​

• 3​

  ​
  
  Đập cá xong bạn xé cá thành dạng sợi to, để riêng.
  
  ​

• 4​

  ​
  
  Pha nước trộn gỏi: pha 1 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước lọc, sau đấy thêm nước mắm vào nếm độ mặn ngọt vừa đề nghị rồi mới cho ớt. Nước trộn gỏi này không dùng chanh vì trong xoài đã mang sẵn độ chua, ví như muốn chua hơn nữa bạn có thể vắt thêm ít nước cốt chanh tùy thích.
  
  ​

• 5​

  ​
  
  lấy xoài ra tô lớn, rưới đều 1/2 lượng nước trộn gỏi bạn đã khiến, bạn nêm từ từ để sở hữu thể điều chỉnh khi đề nghị. ví như còn thừa nước trộn gỏi bạn để lại trong bát để chấm thêm nếu đề nghị.
  
  ​

• 6​

  ​
  
  tiêu dùng 2 cá tính đũa, trộn đều.
  
  ​
  Cắt rau răm vào bát xoài, tiếp tục trộn đều.
  
  ​
  dùng gỏi xoài ra đĩa, trước lúc ăn rắc cá khô lên rồi trộn đều. Bạn ko cho cá khô từ trước bởi giả dụ cho sớm cá khô sẽ ngấm nước trộn gỏi và dễ bị dai, tanh.
  
  ​

• 7​

  ​
  
  các món gỏi là 1 trong những đặc thù của ẩm thực Nam bộ - cũng như các món nộm là đặc thù của ẩm thực miền Bắc. trường hợp trong nộm thường với thịt thì trong gỏi thường mang những mốt cá khô ăn kèm.
  
  
  ​
  
  các ai chưa biết hoặc chưa thử hẳn sẽ nghi ngại rằng như vậy món gỏi liệu sở hữu tanh không? đó vậy mà đã thưởng thức rồi thì lại muốn "ghiền" luôn cái vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước trộn gỏi kết hợp cùng phong cách thơm, ngọt, dai của cá nướng trộn cùng. Món này sẽ siêu hợp để sử dụng khiến món khai vị hoặc sử dụng khiến cho món nhậu cho ông xã dịp cuối tuần đấy!
  
  
  ​
  
  Chúc bạn thành công và ngon miệng có món gỏi xoài này nhé!
• Tham khảo công thức hot
  
  • cách làm gỏi xoài khô cá lóc
  • cách làm gỏi xoài thái lan
  • cách làm gỏi xoài khô mực
  • cách làm gỏi xoài khô bò
  • cách làm gỏi xoài thịt heo
  • cách làm gỏi xoài xanh
  • cách làm gỏi xoài chay
  • cách làm gỏi xoài khô cá sặc
  • cách làm gỏi xoài cá cơm

Nhìn hấp dẫn quá đi bạn ơi, ăn cái này bụng dạ yếu có sao k nhỉ