cách làm hạt lụu có bạn nào biết làm hạt lưu ko bảo cách cho mình với lần trước mình có hoi các bạn có bạn bao mình làm hơi khó ra chợ mà mua nhưng mình ra chợ hà đông hỏi nhưng ko có bạn nào biết làm mách mình với .có bạn nào biết làm bánh xu xê ko là bánh phu thê dó bao cách cho mình nhé
tớ cũng chẳng biết làm. Nhưng mà tớ ăn chè hạt lựu ở quán Ngon, họ xắt nhỏ củ mã thầy để làm nhân hạt lựu. ăn giòn và ngon lắm
Cái này cũng ko khó làmlắm , mình vẫn hay làm tại nhà nè . Cách thứ nhất ko nhân thì bạn mua bột năng hay là bột đao áh và mấy ống màu thực phẩm . Sau đó nhồi bột năng với nước rồi đổ nó ra cái mâm sạch , dàn mỏng nó ra đem phơi nắng cho nó se mặt lại thì bôi màu thực phẩm lên . Dùng lưỡi lam hoặc dao bản lớn cắt thành hạt nhỏ rồi đem luộc chín . Cuối cùng vớt ra cho vào thau nước đá lạnh để thật nguội rồi vớt ra để ráo . Cách thứ 2 có nhân là củ năng hay hạt sen thì các loại nhân nên luộc chín với đường sau đó vớt ra để một bên . XAy nhỏ 1 nắm lá dứa rồi vắt lấy nước cốt thật đặc rưới e962u lên nhân . Đổ nhân ra 1 cái rây dưới hứng cái nước lá dứa đó sau đó rắc bột năng khô vào đảo đều cho bột áo xung quanh . Sau đó lại rưới thêm nước lá dứa vào cho hơi ướt rồi lại rắc bột . Làm đi làm lại nhiều lần cho lớp áo thật dầy rồi cũng đem luộc chín y như trên . Chúc các bạn thành công nhé !!!
Bạn hỏi nhồi bột bằng nước sôi hay nước lạnh thì nhồi bột bằng nước lạnh bạn àh . Còn lá dứa nếu ngoài bắc thì hình như được gọi là lá nếp , ko có lá dứa cũng ko sao đâu bạn
