Cách làm khoai tây chiên bơ ngon?

tớ ăn ở vài nơi thấy họ ướp khoai tây có gia vị, khi rán có cả tỏi, ăn rất ngon. Ở nhà tớ chỉ rán như bình thường thôi

Khoai tây chiên mà ướp thêm này nọ có rất nhiều thứ. Bác muốn làm thì kiếm trên gúc gồ chữ seasoned french fries là ra một đống. Không khó lắm đâu, chỉ sợ nhiều gia vị tại VN không có thôi.

VD: http://allrecipes.com/Recipe/homemade-crispy-seasoned-french-fries/detail.aspx

http://allrecipes.com/Recipe/Homemade-Crispy-Seasoned-French-Fries/MoreRecipesLikeThis.aspx

Ngoài ra còn có loại chiên cho giòn rồi đổ phô mai đã được nấu chẩy, bacon, hành tây chiên, ớt mễ ngâm giấm, v.v.

Đâu có, các bạn chiên khoai mà.

Để làm cho khoai ngon và có vị ngậy mùi bơ không phải làm như thế đâu bác ơi..mình vẫn thường xuyên chiên mà. Mình có cách làm này nhé (mình vẫn hay làm mà)

1. Công đoạn chế biến thì cac bạn làm như nào ra được Khoai Tây hình ngón tay, tức là cắt vuông và dài kiểu ngón tay vậy

2. Chiên lần 1 (không cần cho Bơ vào, chỉ cần chiên ngập dầu) cho chín ăn được luôn, chiên không được phép cháy cạnh mà chỉ làm sao cho hơi vàng vàng là được

3. Cho ra đĩa để nguội

4. Khi nào ăn (ghi chú là khi nào ăn) thì mới cho vào chiên lại, lúc này bạn chiên cũng vẫn bằng Dầu cho vàng thêm cho có độ giòn, công đoạn này chiên cực nhanh,

5. Vớt ra chảo khác rồi đổ bơ vào trộn lẫn với Khoai đã chín vàng (nhớ chiên nhỏ lửa) đảo đều tay chỉ 2 -3 phút thôi thế là mang ra ăn luôn. Làm nhiều sẽ có kinh nghiệm, mình chiên ngon cực kỳ luôn các bạn ạh

Thành phẩm: Khoai mọng dầu và bơ, vàng, thơm mùi bơ..ngon tuyệt

Thử đi sẽ biết là mình nói có đúng ko nghen..

Loại này không có ớt mà có sour cream và hành lá tươi

làm thế nào vậy bạn

Có 2 cách làm.

1. Rắc phô mai bào sơi (giống như lọai dùng trên pizza) lên khoai chiên giòn. Bỏ lò nướng lửa trên cho chẩy phô mai. Đây là lối làm của hình trên.

2. Nấu phô mai velveeta với ít nước cho chẩy ra rồi đổ lên khoai trước khi ăn. Lối này làm khoai mềm lẹ hơn lối số 1.


Bacon bit là loại thịt chiên giòn (giống như tóp mỡ) rồi bóp nhỏ rắc lên thôi.

Sour cream là một loại kem làm từ sữa có vị chua.

Món này đi với bia rất hợp. [r2)]

Đây là loại có ớt mễ ngâm giấm. Loại này họ chiên khoai rồi bỏ vô chảo gang (loại thiết bảng ???? đã được hâm nóng lên) rồi rắc phô mai, hành lá, bacon bit, ớt.

thích bơ mềm mềm như hàng bánh mì thì ra hàng bánh mì hỏi là đc mà mình ko có ý đồ cạnh tranh thì người ta chắc cũng ko giấu chỗ mua bơ đâu []
Mà chiên bơ mình thích nhất là cho thêm tỏi vào , thơm ko đỡ đc í