Cách làm món cá cơm chay ngon - haovimon

Trong các món chay thì cách làm món cá cơm chay này là ngon và dễ ăn dễ làm từ bắp chuối nhìn vào là đã đói bụng vì vậy các bạn bổ sung vào danh sách các món ăn chay vào dịp lễ Vu Lan này nhé.



Hướng dẫn cách làm món cá cơm chay ngon dễ làm


Nguyên liệu làm món cá cơm chay

- Bắp chuối 1cái
- Bột chiên giòn 150gr
- Nước 150 ml
- Nước tương 4 thìa canh
- Đường 1 thìa canh
- Tiêu 1/2 thìa café
- Ớt băm 5 gr
- Chanh 1 quả
- Dầu ăn Lượng thích hợp
- Nước muối loãng lượng thích hợp


Cách làm món cá cơm chay

B1: Bắp chuối tách ra lấy phần nụ bên trong, bỏ phần tim rồi cho vào nước muối loãng và vắt vào một quả chanh ngâm 10 rồi vớt ra để ráo



B2.: Hòa bột với 140ml nước rồi cho nụ hoa chuối trộn đều


B3: Dầu nóng cho từng nụ hoa chuối đã áo bột vào chiên giòn rồi vớt ra


B4: Cho nước tương, đường, tiêu, ớt băm vào chảo khuấy đều cho sệt lại rồi cho nụ hoa chuối đã chiên vào trộn đều cho thấm đều gia vị


B5: Gắp cá ra và dùng kèm với cơm nóng.



Hảo Vị Món web dạy cách nấu các món ăn ngon dễ làm bí quyết công thức nấu ăn đơn giản dễ làm đầy dinh dưỡng cho gia đình.


Xem thêm:
» Cách làm món mắm Thái Chay ngon giòn dễ làm


(Nguồn haovimon)