Cách làm món chay đơn giản, hiệu quả!Đã có mục lục trang 1 để mọi người tiện theo dõi

Ủng hộ quá í chớ lị
Nhưng mà chị Trang nấu thế này là cưỡng bức chồng phải ăn chay cùng luôn hả

Có món này cũng hay phết, mama em cũng hay làm
Chả viên chay (dùng cho 3 người ăn)
Nguyên liệu
6 bìa đậu phụ
1 lạng nấm hương
1 ít mọc nhĩ
Lá lốt hoặc lá xương sông
Mì chính, gia vị (mỗi thứ một ít), dầu ăn.
Cách làm:
Mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ
Đậu phụ nghiền nát. Sau đó trộn mọc nhĩ, nấm hương với đậu phụ đã nghiền nát, nêm gia vị và mì chính vừa đủ. Sau đó lấy lá lốt viên tròn đậu phụ vào trong (như chả xương sông cuốn thịt), to nhỏ tuỳ theo ý của mình. Khi dầu đã nóng già, thả chả chay vào rán vừa chín tới là được. Lưu ý dùng khi chả còn nóng mới ngon. Chả chay được chấm với xì dầu thêm một chút ớt tươi.
(copy của anh minhsoo )

Cưỡng làm sao đựoc hả em . Nhưng mình cứ làm cho ngon mắt, bầy ra đấy, thế nào cũng tò mò ăn thử 1 miếng. Thử nhiều lần sẽ thành quen. hí hí, chiến thuật mưa dầm thấm đất. Mà anh này ăn nhiều "xịt" quá, bị gout rồi, cũng nhân cớ giẩm bệnh mà rủ rê chàng. Trước mắt vẫn phải có một đĩa prôtit cho chồng.
Được cả nhà ủng hộ thế này, mình rất mừng. Chỉ buồn cái là ở đây đâm ra tớ lại già nhất, ai cũng gọi chị cả, chết thật. Hội trưởng post cái món đấy hay đấy, chị tìm mãi.

Chị trangkieu hum tới off với box kem k chị ơi, qua rủ rê pát, skid quý và phục chị trangkieu lém í, hix, nấu ăn giỏi nè, vợ hiền vợ đảm, ngưỡng mộ

Hay quá cơ. Flatmate em cũng là chúa ăn thịt... em cứ nấu món chay (thỉng thoảng thôi) hê hê, thế nào cũng phải ăn. Em ko ăn chay thường xuyên nhưng thích tìm hiểu tại nhiều bạn em ăn chay, đến nhà nên cần biết nấu chút chút.
Tết có thể em sẽ té về VN, chưa biết được bao lâu. Cả nhà đi ăn ở đâu cho em nhập cuộc với.

Món này hay. Để hôm nào làm thử rồi báo cáo KQ nhá!

Hôm nay chia xẽ với mọi người cách làm Mắm Tôm Chay nhé ! ăn rất là ngon với cà pháo này , lại cho vào trong tô bún riêu chay hoặc tô bún Huế chay một chút thì tuyệt vời . Chúng ta cũng nêm thêm gia vị : chanh, ớt + mì chính và đường nhé ! ngon lắm cơ :

- nấm rơm khoãng 250 g rữa sạch đễ ráo xắt nhõ
- 1/2 hũ chao chùa
- 1/2 thìa con muối
Cách làm : cho tất cã các thứ trên vào máy sinh tố xay nhuyễn , nếu đặc quá thì cho vào chút nước cho dễ xay , cho vào nồi nấu sôi lại ,xong đễ nguội cho vào hũ cất trong tũ lạnh ăn dần . Vậy là xong món mắm tôm rồi đấy , dễ quá nhĩ khi nào ăn với cà pháo thì múc ra chén nêm gia vị cho vừa ăn . Dùng chao chùa thì mùi vị nó giống mắm hơn , vì cái mùi chao chùa nó hôi hơn chao thường , nhưng ăn ngon lắm .

Oa, cái món này mới thấy là lần đầu đấy
Bác quehuong nghiên cứu thế nào làm quả "thịt chó chay" thì chắc thể nào cũng được giải Sao Vàng Đất Việt chứ chẳng chơi đâu hehe
À mấy bác làm món chả lá lốt chay post lên thử e xem có khác gì ở nhà ko

Bác quehuong nghiên cứu thế nào làm quả "thịt chó chay" thì chắc thể nào cũng được giải Sao Vàng Đất Việt chứ chẳng chơi đâu hehe
À mấy bác làm món chả lá lốt chay post lên thử e xem có khác gì ở nhà ko
[/quote]
Em không biết ăn thịt chó bác ơi ! nghe nói tên là thấy sợ rồi bác còn nói em nghiên cứu '''' thịt chó chay ''''
- Chỗ em ỡ không có lá lốt bác ạ ! tiếc thật đấy , không thì em cũng trỗ tài một phen , có chị Trang Kiều này và WP nói là sẽ làm món cũa bác đấy !

Hôm nay mời mọi người cùng em thưỡng thức 3 món chay đơn giãn, dễ nấu nhưng rất là ngon nhé :




Đây là món Tofu chiên dòn chấm mắm Tôm chay ( món này em thích nhất này ! ăn là hết vèo nồi cơm không hay đấy nhé )


Món này là Xíu mại ( ăn cơm hoặc bánh mì đều ngon )


Canh Cãi dưa này cũng là sỡ thích nhất cũa em ,mà một năm mới có cơ hội ăn vài lần trong vòng 1 tháng thôi đấy ! hàng quí hiếm mời các bác nhé