Cách làm món chay đơn giản, hiệu quả!Đã có mục lục trang 1 để mọi người tiện theo dõi

Ngon quá. Sẽ làm thử.

Mọi người ơi, lâu lâu lại nhớ ra món nộm cổ truyền chỉ có su hào cà rốt thôi thật ra lại rất ngon nhé. Bấy lâu mình cứ mải mê với hoa chuôí ngó sen, rồi trộn thịt trộn tôm vào thật phức tạp. Sự thanh cảnh giòn ngọt của nộm chay này, ăn vào để thấy như ngày mình còn bé tí (hồi đó làm gì có cao lương mĩ vị như bây giờ)

Và để sóng đôi, tớ làm dăm cái nem. Chỉ có củ đậu, miến, su hào cà rốt hành tây... tóm lại là còn chút rau củ nào thuận thì cho cả vào với nấm và mộc nhĩ, thêm chút tiêu. Tớ phải thêm hành củ và hành lá vào cho có mùi thơm giống giống với nem, mà cắt ra miếng xanh đỏ vàng nó cũng vui mắt. Để kết dính, tớ trộn một ít ruột bánh mì vào, và kết quả là:

Chết rồi, mình lại thích món này mất rồi.
Quêhương ơi, tớ vote cho cậu mấy lần mà sao không được thế nhỉ? bỏ phiếu xong, thấy cảm ơn bình chọn rồi mà về sau vẫn thấy chưa có ai bình chọn là thế nào?

Cái chức năng vote giờ nó hỏng rồi chị ạ hình như chỉ còn vote được bài viết thôi, với cả cảm ơn chủ đề
À cái món nem, chị thay ruột bánh mì bằng đậu phụ xem, mẹ em vẫn hay làm thế

Nhìn món nem chẳng ai nghĩ là món chay nhỉ. Cám ơn ấy nhé, hôm sau tớ sẽ về làm thử món này. Vẫn rất ngưỡng mộ vì mọi người đảm đang quá
Cuộc thi Miss box Thời trang, mỹ fẩm. Bầu chọn cho tớ nhé: http://www.muare.vn/forum/ThoiTrang/960087/trang-2.ttvn

Ủa tuần này nhà mình ăn chay sớm thế ạ? Chị Trangkieu và chị hasua có nhiều món ngon, làm em thòm thèm rồi này.
Hôm qua em ăn cơm với Cà tím nấu Đậu Phụ chay, cải biên từ món cà tím nấu thitl nhợn. Ngon phết. Để rỗi hơn em sẽ post ảnh và công thức.

Hôm qua chị cũng nấu món gần giống của em: Chuối xanh nấu Đậu phụ. Ăn ngon đúng không? Nhưng bận quá nên chẳng chụp ảnh được. Đành trông chờ em, trangkieu, quehuong và các bạn thôi.
To trangkieu: Em chụp ảnh lên tay rồi đấy, món ăn trông ngon lắm. Cám ơn vì nhắc chị nhớ đến món nộm su hào cổ truyền! Tuần này sẽ làm, su hào mùa này đang ngon nhỉ.
Được hasua sửa chữa / chuyển vào 09:31 ngày 09/01/2007

Cho chị Trang Kiều 10/10 " về tội '''' nấu món ăn nhìn quá là ngon , nhất là nem rán .
- Lúc này em chuyễn ăn chay nhiều hơn và ăn gì thì chụp hình post lên cho mấy chị ăn ngó với em :
BÚN HUẾ CHAY

BÁNH KHOÁI CHAY

Món này tương tợ như bánh xèo , nhưng bánh khoái là cũa người miền trung và bánh nhõ , võ bánh rất là giòn , khi pha bột thì phãi đặc hơn bột đỗ bánh xèo , nhân bên trong gồm có :
- Thịt viên chay ( đậu phụ + nấm + gia vị ... )
- nấm , đậu phụ chiên , giá

- Ngon hết biết và em sữ dụng hẹ thay cho hành lá cho vào bột , nước mắm chay làm từ nước hầm các loại cũ quã



CARAMEN PECAN ROLL
Bánh này mới làm xong hồi chiều , tuy biết lộn chỗ mà cứ thích bê vào đây mới quái đãn ! hahahaha

Ngon quá, ngon quá! Chị đang thắc mắc không biết có phải quehuong75 mở quán ăn không mà nấu ăn ngon thế nhỉ? Em cũng được 10/10. Món bánh khoái hấp dẫn quá, chị cũng đang định tuần này sẽ làm bánh xèo chay đây.

Chị hasua thắc mắc làm gì cho mệt hã chị ! đâu phãi mình em biết nấu ăn đâu , còn có white_poplar giõi như giời í ! món tây tàu gì cu cậu cũng giõi cã , em chĩ nấu món VN là giõi nhất , còn món tây thì tàm tạm thôi chị ạ ! chẵng qua là mẹ em ngay từ nhõ đã muốn đào tạo cho em trỡ thành người nội trợ đãm đang trong gia đình , nói thật là khi còn trong VN , em đi học nấu ăn , làm bánh nhiều năm trời trong NHVPN trước khi chuẫn bị rời VN , cho nên em rành nấu ăn là chuyện thường thôi chị nhĩ !
Thôi bây giờ mời chị và mọi người ăn ngó Bánh Bao chay nhé ! và sau đó là ăn món bánh mì bò kho chay :