Cách làm món chay đơn giản, hiệu quả!Đã có mục lục trang 1 để mọi người tiện theo dõi

Nem chay. Các chị dạy em làm nem chay với nhé !

Ngay8thang6 xem món nem của chị Trangkieu làm đây này. Nem chay mà rất hấp dẫn, đúng không em?

Cảm ơn Chị . Tại em lười tìm bài quá .Em có nghe nói là có thể cho phù trúc vào làm nem cũng được đúng không ah ? Chị ơi, có thể thay thế ruột bánh mì bằng loại nào nữa không ah?
Được Kaza sửa chữa / chuyển vào 11:11 ngày 24/04/2007

Em cho phù chúc vào cũng tốt em ạ, có người cho thịt chay (thực ra cũng là làm từ phù chúc thôi). Chị thấy nấu ăn chay cũng đơn giản lắm, em cứ thấy có sẵn cái gì thì cho cái ấy vào thôi em ạ.

Tối qua, em vừa nấu món canh bí đỏ nấu nấm giống Chị trangkieu. Món này ngọt và thơm mát. Thích lắm ah .

Chào cả nhà.
Tuần chay này, tớ bận quá, không kịp thực hiện các món mới, đành theo phương châm có gì xào nấy. chẳng đáng post lên, nhưng rồi lại cứ post cho vui cửa vui nhà:
khoai tây chiên nhé. Bà tớ dạy thêm 1 tí: chiên xong, vớt hết khoai ra, đập dập 1 củ tỏi, thả vào chảo, rồi đổ khoai vào, đảo nhẹ một tí đến khi tỏi vàng thì nhấc khỏi bếp, rắc chút gia vị + tiêu lên, xóc đều, trút ra đĩa. Ăn ngon hơn thường. không cần chấm nữa, bây giờ magi sì dầu khiếp lắm.

Một đĩa rau này. Nhìn thấy rau ngưồi ta nhặt sẵn là mua thôi chứ k có thời gian nhặt món này đâu.

một ít giò chả mua sẵn ở Âu lạc ăn giống thật lắm. tết này phải làm một ít đãi khách mới được, đã có công thức làm mì căn của quehuong75 rồi, mỗi cái k có thời gian.

Tráng miệng là một chút rượu nếp. hờ hờ, cái này ăn xong buồn ngủ tít mắt.

Đủ món rồi, mời cả nhà nhé.

một món miến chay em mới nấu

Chị trangkieu cho em hỏi là giá cả của chả và giò chay thế nào?Có khi tết này cũng làm 1 cân ^^

giò chả 40.000/kg, rẻ hơn giò thật một tí. Đấy là giá họ bán nguyên cây. Mua lẻ thì đương nhiên đắt hơn. chị mua lẻ trong tiệm cơm chay Âu lạc ngõ Văn Chương đấy. Mua 1 đĩa 20.000 vừa giò vừa chả, họ cắt bao nhiêu tuỳ tâm trạng họ (hiếm khách thì mình được nhiều, đang đông thì thiểu hơn một tí.). Cái này làm không khó đâu, hay để tết chị gói rồi bán một nửa cho Kaza nhé? gỡ vốn.

Em ơi, trông miến ngon nhỉ, cái phần màu xanh sẫm và nhất là màu đỏ ấy là cái gì thế? hình như có rắc vừng nữa phải không?