Cách làm món chay đơn giản, hiệu quả!Đã có mục lục trang 1 để mọi người tiện theo dõi

Vui mừng chào đón ihi, ôm hôn thắm thiết nữa nhé.

Mạo muội đặt tittle cho chị hasua và QH75 ,nếu mọi người ko thích thì để em sửa đi nhé
Mà ở đây có ai hay dùng đồ ăn chay làm sẵn như mề chay ,thịt chay ko ?
Cái vấn đề chất bảo quản của bọn này thế nào mà hôm qua để thử 1 miếng mề chay ra ngoài mà đến trưa hôm nay vẫn chưa thấy có mùi j >.<

Cám ơn kaza tốt bụng nhé, hôm nọ em có lời mà chị quên mất không trả lời. Em cứ đặt tittle chị xem có hợp lý không nào, có gì sửa sau nhỉ.
Chị đã ăn thịt chay, mề chay của Âu lạc rồi. Chị ăn mề chay chế biến sẵn, họ gọi là fast food. Ngon phết em ạ. Nhưng chị không để bên ngoài cả ngày nên không biết họ có cho chất bảo quản gì không? Toàn làm từ phù chúc nên chắc cũng khó thiu em ạ.

em mới tập đc gần 2 năm thôi! chị tập lâu chưa ạh??
môn do tập ngồi thiền nhiều nên ăn chay là tốt nhất, mà trước đây em ăn mặn cũng ko hợp, người ko khoẻ lắm!
nhà ít người nên em ăn uống dễ lắm ah, 2 tháng sau ngày bắt đầu ăn chay là bố em ăn theo luôn, tập cùng khỏi bênh đau lưng nên lại càng thích nữa.
chị ở SG đúng ko ạh? trong đó ăn chay phát triển, thích lắm, có nhiều quán, nhièu món ăn tha hồ lựa chọn, nghe bạn bè kể mà phát thèm,
anh nhà chị có ủng hộ chị ăn chay ko ah? đúng là có gia đình thì khó ăn chay hơn, nhưng thỉnh thoảng ăn thì cũng được chỉ nhỉ!

ồh, em đang thắc mắc sao bài em bị sửa hihihi, nhưng giờ hiểu rồi, chờ đến ngày chị "tái xuất giang hồ"

SUSHI ĐẬU HŨ
Đây là món sushi làm theo hướng dẫn cũa cô Cẫm Vân , rất ngon và thơm vị gừng , em không thích mùi rong biễn nên không sữ dụng nhưng tuyệt ngon đấy ! mọi người thữ xem nhé




Vật Liệu : 1 miếng đậu hũ non
1 miếng đậu hũ chiên nhõ
3 lá rong biễn
1 chén cơm đầy
1 cũ cà rốt nhõ
Ớt chuông xanh + đõ
Đậu côve vài trái
Nấm hương
gừng 1 miếng nhõ

Gia vị : Muối , đường , giấm , nước tương ngon
Cách làm : Đậu hũ non gói trong khăn cho thấm hết nước rồi bóp nhuyễn .
- đậu hũ chiên xắt sợi như chiếc đũa
- Cà rốt + ớt Chuông xanh , đõ xắt như đậu hũ
- Nấm hương ngâm mềm thái sợi
- hoà chút xíu giấm trắng + chút đường + muối cho tan trong cái chén đễ sẵn
- Cơm thì dùng gạo Nhật thì ngon dẽo , đúng điệu hơn hoặc gạo thái lan loại dẽo cũng được .
- Xào các loại cũ quã + nấm hương cho chín sơ đễ riêng từng phần .
- cho chút dầu ăn vào chão đợi nóng thì cho gừng băm nhuyễn xào thơm , xong cho chén cơm trắng vào đão đều + đậu hũ non bóp nhuyễn vào đão đều + chút giấm đã chuẫn bị ỡ trên vào đão đều , nêm thêm chút xíu muối, đường cho vừa ăn , đão đều cho hỗn hợp dính chắc với nhau .
- Trãi lá rong biễn ra khay , cho cơm nóng vào trãi đều trên mặt xếp các loại cũ quã + nấm hương và đậu chiên vào , cuộn tròn lá rong biễn , cuộn thật chắc ( có thễ dùng dụng cụ cuốn sushi hoặc dùng tờ giấy bạc đễ cuôn sushi )
- Chão đễ nóng , cho rất ít dầu ăn vào , cho sushi vào chão chiên cho đến khi miếng rong biễn nóng lên khoãng 2 phút là được .
- Món này ăn nguội , khi dùng cắt khoanh nhõ như món sushi cũa người Nhật , chấm kèm nước tương ngon .
Chúc mọi người thành công và ăn ngon

quehuong chăm chỉ thiệt nha, món này Amiga cũng rất hay làm nhé, nhưng mà khi rán thì rán thật lâu cho nó giòn luôn hihihi , nhân bên trong thì thường là thập cẩm lắm, có gì cho nấy
Amiga đang muốn giảm cân mà cứ thấy nhiều món ngon thế này chiu sao nổi
ps là ăn chay lâu rồi chứ kô phải bây giờ mới ăn ko mọi người lại hiểu nhầm mình ăn chay để giảm cân, chắng biết mọi người sao chứ Amiga chỉ có tăng chứ kô hề giảm,

Em cám ơn chị hasua. Quả thực em nghĩ chuyện tình cảm rắc rối nhức đầu lắm, nhưng gì thì gì ai cũng đều có duyên số cả. Thế nên dù cả 2 đứa em khác nhau (em tính như con nít 16-17 tuổi, chưa lo nghĩ nhiều, sống quen độc lập, không quen chia sẻ, anh ý thì già dặn và kĩ tính như ông già, lo lắng cho gia đình) nhưng em cũng không muốn lo nghĩ nhiều. Cái gì nó đến thì sẽ đến thôi, em biết là mình không đối xử tệ với người ta, gia đình hay bản thân mình là ok rồi. Còn chuyện đạo, em quan niệm đạo gì thì cái bản chất của nó cũng là đối xử tốt với mọi người, không hại người.
Chúc mọi người một ngày vui vẻ nhé. Thứ 6 này Chubby nấu bún riêu chay nè, tại vì cô của Chubby thèm ăn mà she lại bệnh, không đụng vô thức ăn được nên Chubby đứng ra nấu Nhưng mà cái gạch cua ý, Chubby nấu bún riêu kiểu người Nam ăn nên đang băn khoăn không biết cái gạch cua sẽ làm thế nào. Chubby vào cả website quangduc.com và langmai.org rồi. Mọi người cho ý kiến dùm nha.
@ quehuong: sushi ngon quá, đúng lúc chị đang thèm
Được chubbygal sửa chữa / chuyển vào 15:54 ngày 01/03/2007

Oa oa, các món này toàn là quehuong vừa mới làm đấy à
Có mấy món thấy vừa hỏi hum sau đã post lên roài, chăm nấu quá đi
Được hmphongvu sửa chữa / chuyển vào 00:28 ngày 02/03/2007