Cách làm món lẩu nấm chua cay

Món ngon cuối tuần, Cách làm món lẩu nấm chua cay. Giữa tiết trời mùa đông lạnh lẽo, được cùng cả nhà ngồi thưởng thức món ngon lẩu nấm cay, tận hưởng cảm giác nóng ấm lan tỏa dần dần vào trong cơ thể thật là thích thú. Dưới đây là cách chế biến món ngon hấp dẫn và nóng hổi này, các bạn tham khảo nhé!



Món ngon cuối tuần, Cách làm món lẩu nấm chua cay

Nguyên liệu

- Nước lẩu: 2kg xương ống lợn

- 150g ớt sa tế

- 120g hạt nêm nấm

- 10ml dầu vừng, táo tàu, kỷ tử, tỏi, đầu hành, đẳng sâm

- 150g nấm tiên

- 150g nấm măng hoa

- 150g nấm đùi gà.

- Thịt ăn kèm: thịt bò, dê, gà...

- Rau ăn kèm: tùy khẩu vị gia đình bạn nhé

- Nước chấm lẩu: dầu vừng, hành, rau mùi thái nhỏ, vừng rang, lạc rang, tỏi xay, gừng xay, ớt xay, hạt nêm gà, tiêu.

- Bún hoặc mì để dùng kèm với lẩu. 3 món lẩu ngon ngày lạnh


Cách làm

- Hầm xương ống 60-90 phút cho ra hết chất ngọt, vớt bọt thường xuyên.

- Cho vài tép tỏi đã bóc vỏ, táo tàu, kỷ tử, đầu hành……….
>> Đọc thêm cách làm món lẩu nấm chua cay

(y)