1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Cách làm món sườn nướng mật ong thơm ngon khó cưỡng

Chủ đề trong 'Hải Phòng' bởi hpmarketing04, 11/04/2015.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. hpmarketing04

    hpmarketing04 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    13/03/2015
    Bài viết:
    391
    Đã được thích:
    3
    Mật ong thay thế các gia vị khác sẽ tạo ra một món ăn cao cấp và vô cùng hấp dẫn. Sườn nướng mật ong là một trong những món ăn cao cấp tiêu biểu. Một món ăn đậm đà bắt mắt và vô cùng đưa cơm
    [​IMG]
    1, Nguyên liệu để chuẩn bị cho món sườn nướng mật ong:
    - Nửa cân sườn non để cả miếng
    - 1 bát nhỏ mật ong nguyên chất
    - 2 thìa nhỏ nước tương.
    - 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương.
    - Dầu ăn, tỏi băm, bột canh, ớt bột.

    [​IMG]

    2, Cách làm món sườn nướng mật ong thơm ngon
    - Sườn heo mua về rửa sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn, trần sườn qua nước sôi hoặc đun sườn ít phút để sườn hết chất bẩn và mùi hôi.
    - Bóc vỏ mấy nhánh tỏi rồi lấy chày đập nhuyễn. Đổ mật ong nguyên chất ra bát, nêm bột canh và ngũ vị hương, 1 ít xì dầu và dầu ăn, ớt bột vào, trộn đều hỗn hợp.
    - Cho sườn heo đã trần ra bát tô, đổ hỗn hợp mật ong và tỏi vừa trộn ở trên vào và trộn đều. Ướp sườn kĩ trong tầm 30 phút để sườn ngấm gia vị, khi ăn mùi vị của sườn sẽ cực kì thơm ngon.
    - Cho sườn heo đã ướp vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10-15 phút. Khi sườn chín bạn lôi ra ngoài và bật lửa bếp ga nướng thêm 3 phút nữa để sườn chuyển màu cho đẹp.
    - Phết thêm 1 lớp mật ong lên sườn và nướng lại cho đến khi sườn chuyển màu nâu hơi đỏ thì được.
    - Sườn nướng mật ong xếp lên đĩa trang trí thêm cho đẹp mắt.
    Nguồn tham khảo: Món ngon với mật ong rừng

Chia sẻ trang này