Muối tôm là đặc sản nổi tiếng của miền đất Tây Ninh. Ngoài việc mua các loại muối tôm được bày bán trên thị trường, bạn cũng hoàn toàn có thể tự làm muối tôm tại nhà. Cũng như cách làm muối ớt mà mình đã giới thiệu, cách làm muối tôm cũng đơn giản không hề cầu kỳ. Nguyên liệu làm muối tôm: – 100g tôm khô – 100g muối hột – 5 quả ớt sừng – 30g ớt bột – 1/2 thìa cà phê tiêu Cách làm muối tôm: – Tôm khô các bạn ngâm nở, rửa sạch rồi cho vào cối xay nát. – Ớt sừng bỏ hạt, xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm ít tỏi xay nhuyễn nếu muốn. – Trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó cho vào chảo rang dưới lửa vừa cho tới khi khô là được. Để nguội, cho muối tôm vào lọ kín dùng dần. Chúc các bạn thành công với cách làm muối tôm.
