CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN TIỆN LỢI CHO CỬA HÀNG

Thông thường các cửa hàng cháo hiện tại đang sử dụng cách nấu cháo dinh dưỡng bằng bếp gas truyền thống. Cách này đã được sử dụng lâu đời tuy nhiên chúng ta vẫn nhìn thấy những hạn chế nhất định, gây khó khăn cho người bán cũng như tốn nhiều thời gian công sức.

HẠN CHẾ CHÍNH CỦA CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG BẰNG BẾP GAS
Tốn nhiều công khuấy đảo. Khi sử dụng cách nấu cháo dinh dưỡng truyền thống này, chủ cửa hàng phải khuấy cháo thường xuyên để tránh tình trạng gạo dính đáy nồi. Chỉ cần lơ là một chút, gạo sẽ dính đáy nồi dẫn đến tình trạng cháo khét, việc này sẽ làm hư cả nồi cháo. Chúng ta không thể bán cho khách cháo có mùi khê như vậy được đúng không?

Việc khuấy đảo là rất cần thiết trong việc nấu cháo dinh dưỡng, tuy nhiên hệ lụy của vấn đề này là cháo bị đảo quá nhiều dẫn đến vỡ hạt, không ngon, nhìn cũng sẽ không còn đẹp mắt.

Hạn chế thứ ba của cách nấu cháo dinh dưỡng bằng bếp gas chính là ở bếp gas chúng ta không có chế độ tự hâm nóng, cháo để bán cần phải luôn nóng, nếu để thời gian lâu cháo nguội sẽ phải hâm lại tốn thời gian.



Như vậy, chúng ta vẫn cần có một cách nấu cháo dinh dưỡng tiện lợi và đỡ tốn nhiều công sức hơn. Cháo dinh dưỡng Việt Soup đã nghiên cứu và xây dựng nên một công thức nấu cháo dinh dưỡng cực chuẩn bằng nồi cơm điện.

Cách này đã khắc phục hoàn toàn các điểm hạn chế trong cách nấu cháo dinh dưỡng bằng bếp gas
Với cách nấu cháo dinh dưỡng bằng nồi cơm điện không còn tốn công khuấy đảo nhiều lần, đáy nồi có lớp chống dính hoàn hảo tránh tình trạng gạo bị dính đáy, khét đáy nồi.

Cách nấu cháo dinh dưỡng bằng nồi cơm điện có nút giữ ấm giúp cháo được nóng liên tục trong suốt quá trình bán.



HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN
Công thức nấu cháo bất bại:

Với 1 nồi cơm điện 5 lít:

+ 1,2 kg gạo tấm

+ 9 kg nước



Cách nấu:

Sau khi cân sẳn 9kg nước đổ vào nồi, gạo vo sạch rồi đổ vào chung, sau đó đóng kín nắp nồi lại, cắm điện, bật chế độ nấu.

Lúc này không phải làm gì hết nha cả nhà, từ khoảng 30-35 phút là lúc cháo sôi, lúc này tuyệt đối không mở nắp nồi. Khi đã thấy cháo sôi thì chúng ta sẽ chuyển sang nút hâm để bắt đầu thời gian ủ cháo.

Khoảng 10 phút sau chúng ta mở nắp nồi khuấy đều cháo, như vậy là chúng ta đã có một nồi cháo thật ngon, nở đều và không vỡ hạt.

Với cách nấu cháo dinh dưỡng bằng nồi cơm điện chúng ta sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức trong giai đoạn nấu cháo.



Lưu ý:

+ Khi chọn gạo để nấu cháo dinh dưỡng bạn nên chọn gạo tấm thơm, không sâu mọt, loại gạo tấm khi nấu sẽ nở đều, hạt vừa ăn, không bị bung xấu hạt gạo.

+ Trong giai đoạn cháo sôi tuyệt đối không mở nắp nồi, cần bật sang chế độ hâm để thêm khoảng 10 phút.

Việt Soup hy vọng với cách nấu cháo dinh dưỡng bằng nồi cơm điện sẽ giúp các nhà phân phối có một nồi cháo ngon đúng chuẩn.