Cách nấu mỳ ngon và đảm bảo sức khỏe

Dạo này bỗng dưng thích ăn mỳ trở lại, dù đã qua cái tuổi sinh viên từ . Hồi xưa khoái nhất mỳ tôm miliket, có thể ăn mỗi sáng trong suốt mùa Euro 1992 và World Cup 1994 năm đó. Còn bây giờ thay đổi khẩu vị với 2 món mỳ Hảo Hảo và Gấu Đỏ là có thể sống qua ngày heheh..

Nhiều người cứ bảo ăn mỳ hoài không tốt cho sức khỏe này nọ. Mình thì kệ, không quan tâm lắm. Nay đọc được bài công thức này càng khoái chí. Hóa ra có cách làm mỳ an toàn cho sức khỏe, mà lại vẫn giữ được mùi vị ngon lành. Ai hay ăn mỳ thì đọc qua cho thêm phần hiểu biết nhé khà khà

​

Cách chế biến mỳ ăn liền đúng cách

Bước 1: Trước tiên, chúng ta thả mỳ vào nước sôi (chưa cho các gói gia vị vào vội).
Bước 2: Thấy các sợi mỳ đã bắt đầu rời nhau (khoảng 2 phút) chúng ta dùng đũa tách rời các sợi mì.
Bước 3: Vớt mỳ ra bát..
Bước 4: Đổ nước vừa trần mỳ đi, và nấu một nồi nước sôi khác để cho các gia vị vào.
Lưu ý: Chỉ nên cho từ 1/3 đến 1/2 lượng gia vị là vừa.


Mặc dù có hơi rắc rối, nhưng cách này giúp đảm bảo chúng ta sẽ có những sợi mỳ dai hơn, ngon hơn và không uống phải chất dầu và chất BHT có trong mỳ ăn liền.

Chúc các bạn ngon miệng!


Source gau do: http://mygaudo.net/chebienmi.htm