cách rửa nấm linh chi không mất bào tử

Trên thị có 2 loại linh chi, có bào tử và không có bào tử và người tiêu dùng lâu nay thường quen với các loại nấm linh chi không có bào tử nhập từ nước ngoài có màu sắc đỏ, vàng… bóng lưỡng. Nấm nhìn rất đẹp bắt mắt và sạch sẽ khác với nấm linh chi đỏ nuôi trồng tại Việt Nam luôn có lớp bụi phấn màu nâu trên tai nấm nhìn rất dơ, vì lý do đó nhiều người vẫn nhầm lẫn đây là bụi bẩn bám lên vì có mày nâu rất giống đất nên được đem đi rửa sạch trước khi dùng nhưng hoàn toàn vô tình làm mất đi phần lớn dược tính của nấm.

Lớp phấn màu nâu nhìn rất dơ lại chính là thành phần quan trọng nhất trong cây nấm linh chi vì phấn là nơi chứa rất nhiều thành phần dược chất như Polysaccharides, Triterpenes, Germanium essence, các khoáng tố vi lượng, axit amin và các chất dinh dưỡng… có tác dụng mạnh hơn gấp 75 lần so với tai nấm linh chi trên cùng khối lượng.

Nấm linh chi cổ được trồng trong môi trường khép kín, sạch không ô nhiễm thì mới phát triển được chính vì vậy bào tử nấm được sản sinh trong môi trường hoàn toàn trong sạch, rất khó bị nhiễm vi sinh vật, độc tố bên ngoài môi trường.

– Tuy nhiên không hoàn toàn là không có nhưng lượng bụi bẩn, vi sinh vật chỉ có lượng cực nhỏ không thể gây hại cho sức khỏe con người. Nấm linh chi được nuôi dưỡng trong môi trường sạch sẽ, đảm bảo quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm rất nghiêm ngặt, bên cạnh đó còn có một số trại nấm linh chi áp dụng xử lý vi sinh vật bằng nhiệt nên nấm cũng được đảm bảo về độ sạch, khó bị nhiễm vị sinh vật hay độc tố từ bên ngoài môi trường. Ngoài ra, trong chế biến nấm cũng được nấu ở nhiệt độ cao nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ “sạch” của nấm.

Xem thêm tại:

http://namlinhchihoasen.com/rua-nam-linh-chi