Cách sử dụng máy đánh trứng cầm tay đúng cách

Ngày nay khi chế biến nấu nướng các món ăn các sản phẩm tiện ích như máy đánh kem, máy đánh bột cầm tay đã không còn xa lạ nữa, tuy nhiên trong lần đầu sử dụng chắc chắn sẽ có nhiều điều bỡ ngỡ. Trong bài viết hôm nay hãy cùng Verygood.vn tìm hiểu cách sử dụng máy đánh trứng cầm tay đúng cách cũng như những lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng cầm tay nhé.

Sử dụng bát đựng có kích thước phù hợp


Khi sử dụng máy để đánh bông kem, trứng hay nhào trộn bột một lưu ý đầu tiên là chọn bát đựng nguyên liệu phù hợp không quá to và không quá nhỏ. Nếu trọn bát đựng quá nhỏ sẽ làm giảm chất lượng xử lý nguyên liệu và có thể làm nguyên liệu bị văng ra ngoài trong quá trình xử lý.

Luôn giữ máy ở một góc 45 độ
Khi sử dụng máy đánh trứng để xử lý nguyên liệu, đánh kem, trứng, trộn, nhào bột nhiều người có cách dùng sai khi để máy, que đánh thẳng đứng vuông góc với mặt bát. Cách dùng máy trộn bột cầm tay đúng cách là giữ que đánh với mặt phẳng miệng bát ở một góc khoảng 45 độ. Trong quá trình đánh trứng tay phải giữ cố định máy nếu cần thiết chỉ di chuyển bát đựng mà không di chuyển máy.

Sử dụng đúng loại, đúng cách que đánh




Thông thường các loại máy đánh kem, đánh trứng được trang bị cùng 2-3 bộ que đánh. Gồm có que , que móc, que bẹt
- Que: là loại que được sử dụng nhiều nhất để đánh bông, kem trứng
- Que bẹt: dùng để nhào, trộn, đánh bột có độ đặc vừa phải như bột làm bánh bông lan, cookie
- Que móc: cũng dùng để nhào, trộn và đánh bột nhưng có thể dùng cho cả những loại bột có độ đặc, quánh như bột làm bánh mỳ Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng về cách tháo lắp que đánh, một số loại máy có thể bị hỏng nếu sử dụng 2 loại que đánh khác nhau. Có một số loại máy tháo lắp bằng lẫy bấm, có một số loại thì đơn giản chỉ cắm và rút thẳng khỏi lỗ cắm que là được chính vì thế bạn cần tìm hiểu kĩ trước khi tháo lắp để không làm hỏng máy

Thường xuyên vệ sinh máy



Sau mỗi lần sử dụng hãy tháo que đánh của máy theo hướng dẫn kèm theo trong máy, dùng nước rửa bát để vệ sinh sạch sẽ que đánh, buộc que đánh trứng theo từng đôi một để tránh thất lạc. Đối với thân máy có thể dùng khăn lau ẩm để vệ sinh sạch sẽ thân máy.

Một vài lưu ý
Sau đây là một vài lưu ý nhỏ trong quá trình sử dụng máy đánh trứng cầm tay mà bạn nên biết đó là:
cách sử dụng máy đánh trứng đúng cách

- Đảm bảo rút điện và tắt máy trong khi tháo và lắp que đánh vào máy.
- Khi sử dụng không tăng tốc đột ngột, hãy bắt đầu với tốc độ 1 sau đó tăng dần đến tốc độ phù hợp.
- Đảm bảo sử dụng máy đúng với điện áp quy định trên thân máy
- Đảm bảo để máy xa khỏi tầm với của trẻ em
- Trong quá trình bạn dùng máy đánh trứng không được để giắc cắm hay thân máy bị dính nước
->>> Xem thêm : gối hơi chữ u tiện lợi