cách trồng linh chi trên thân gỗ xoài

Nếu trồng nấm linh chi bằng phương pháp truyền thống sử dụng các phế phẩm nông nghiệp như mùn cưa, bã mía, rơm rạ… thì cây nấm sẽ không được to, vị đắng cũng không cao. Giải pháp trồng nấm linh chi trên cây gỗ giúp nấm to hơn, vị đắng cao hơn làm tăng giá trị sản phẩm và phù hợp với các khu vực miền núi.

Cách trồng nấm linh chi trên thân gỗ

1. Gỗ trồng nấm linh chi không có tinh dầu, không có chất độc, thân gỗ mềm hoặc thân cây thuốc thuộc họ thân thảo.
2. Sử dụng cây gỗ có đường kính cây từ 15 – 20cm được xử lý thanh trùng để đảm bảo gỗ khúc trước khi đưa vào trồng hoàn toàn sạch nầm bệnh, sâu bọ.
3. Phôi giống linh chi được cấy vào giữa thân gỗ hoặc chẻ ra làm đôi.
4. Thân cây đã được cấy giống đem ủ trong những phòng bảo ôn qua mùa đông từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau, lúc đó tơ nấm kéo sợi trắng đã lan đầy các khúc gỗ.
5. Sau đó các khúc gỗ được đưa vào nhà trồng nấm được phủ những màn nhựa hoặc đặt trên mặt đất và phủ một lớp đất khoảng 3cm lên bề mặt và có thể phủ thêm một lớp phân hữu cơ mỏng.
6. Sau khi phủ đất xong cần phải chăm sóc cẩn thận, tưới nước phun sương để cho đất ẩm, không nên tưới nhiều nước làm đất bị đọng nước dễ gây nhiễm bệnh, kể từ lúc phủ đất khoảng 7 – 10 ngày đầu cần điều chỉnh độ ẩm đạt 75% – 90%. Cần duy trì độ ẩm từ lúc quả thể nấm linh chi đỏ bắt đầu nhô lên khỏi lớp đất phủ cho đến thời kỳ thu hái. Mỗi ngày tưới phun sương nhẹ khoảng 3 đến 4 lần tùy theo điều kiện thời tiết, việc chăm sóc kéo dài đến thời điểm tai nấm bắt đầu sản sinh bào tử thì ngưng tưới phun sương khoảng 10 ngày trước khi thu hái.
7. Đến cuối tháng 10, đầu tháng 11 quả thể đã trưởng thành hoàn toàn thì thu hoạch, tai nấm lớn trọng lượng khô mỗi tai có thể từ 200g – 400g.

Tổng thời gian nuôi trồng nấm linh chi trên gỗ khúc mất khoảng 1 năm với thời gian ủ nấm qua mùa đông là 6 tháng và thời gian để hình thành và tăng trưởng quả thể là khoảng 6 tháng.
Trích dẫn trục tiếp tại:
http://namlinhchihoasen.com/trong-nam-linh-chi-tren-go-khuc