Cách xào thịt bò ngon lạ bạn nhất định phải thử

Với cách xào thịt bò này bạn sẽ có món xào với hương vị hấp dẫn mà hình thức cũng rất hài hòa chẳng ai có thể chối từ.

225g thịt bò

4g muối

1 quả dưa chuột

15ml dầu ăn

10ml nước tương

3ml dầu mè

3g đường

Hạt tiêu

Mè rang

Tỏi

Ớt




Cắt đôi theo chiều dọc quả dưa chuột, dùng thìa nạo hết phần ruột bỏ đi.



Cắt dưa chuột thành lát mỏng, cho một chút muối vào trộn đều ngâm trong 10 phút.



Thái thịt bò thành từng miếng mỏng, sau đó ướp thịt bò với nước tương, đường, tỏi băm nhỏ, dầu mè và hạt tiêu.



Sau 10 phút, dùng tay bóp dưa chuột cho ra bớt nước.



Cho dầu ăn vào chảo, đổ dưa chuột vào xào sơ trong khoảng 1 – 2 phút, đổ ra đĩa.



Tiếp tục đổ dầu ăn vào chảo, cho thịt bò và ớt cắt sợi vào xào.



Khi thịt bò gần chín, bạn đổ dưa chuột đã xào sơ vào đảo đều cùng thịt bò. Cuối cùng, rắc chút mè rang vào là bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi!


Với cách xào thịt bò này bạn sẽ có món xào với hương vị hấp dẫn mà hình thức cũng rất hài hòa chẳng ai có thể chối từ. Thịt bò mềm thơm, dưa leo giòn mát, mè rang bùi bùi làm cho món ăn vô cùng hài hòa. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê món này đấy!


Theo: afmily - gia cong chu inox

Nhìn ngon quá bạn ơi

lâu rồi mình cũng không ăn thịt bò trông ngon thật