Cafe cóc ở Huế

Thực tập sinh và con đĩ
Hôm trước ngồi hỏi chuyện nhà văn Bửu Ý - nguyên là giảng viên khoa Tiếng Pháp của Trường ĐH Sư phạm Huế - vừa mới nghỉ hưu về những vấn đề chung quanh ngành "công nghiệp không khói" của Huế, ông kể một chuyện để minh hoạ cho nhận định hình ảnh du lịch Huế ngày càng xấu đi, làm người viết giật mình.
Chuyện là cách đây mấy tháng, ông được mời dự tiệc tại một khách sạn lớn của Huế. Bàn tiệc hôm đó phần lớn là người Pháp. Và ông giật mình khi thấy một số nữ nhân viên phục vụ của khách sạn, trên ngực đeo một bảng hiệu, có hàng chữ tiếng Anh rất lớn là "trainee".
Hành trình du lịch Huế xanh
Ông nói: "Tôi giật mình là bởi trong tiếng Anh, trainee có nghĩa là thực tập sinh, nhưng cũng như vậy, trong tiếng Pháp, từ đó có nghĩa là... con đĩ!". Ngay sau đó, ông xin cô phục vụ một tờ giấy, một phong bì và viết một bức thư gửi giám đốc khách sạn để nói về chuyện này.
Một thời gian sau, nhà văn Bửu Ý lại một lần nữa ngạc nhiên khi một người cháu của ông, là sinh viên Trường Trung cấp Du lịch Huế, được cử về thực tập tại một khách sạn lớn khác của Huế, và lại mang về nhà một bảng tên có chữ trainee! Một lần nữa, ông lại phải làm một công việc cực chẳng đành là viết thư để giải thích và yêu cầu thay đổi cách gọi tên những sinh viên ngành du lịch đi thực tập với giám đốc khách sạn nọ.
Nhà văn Bửu Ý nói: "Trong tiếng Anh thiếu gì từ để gọi tên những sinh viên thực tập, ví dụ như in training (đang được huấn luyện) chẳng hạn. Chỉ là một sai sót tiểu tiết do vô tình, không biết, nhưng khách người ta sẽ cười và từ đó họ có quyền "suy" ra nhiều chuyện khác. Đó là chưa kể việc nếu như có vị khách nào đó cố tình hiểu nhầm thì lúc đó chúng ta phải ứng xử như thế nào?".
Sau khi chuyện với nhà văn Bửu Ý, tôi đã làm một cuộc "thám sát" ở rất nhiều khách sạn, nhà hàng trên địa bàn TP.Huế, và cũng ngạc nhiên là tất cả các khách sạn, nhà hàng đó, những sinh viên thực tập đều mang bảng hiệu có chữ trainee, kể cả hai khách sạn lớn mà nhà văn Bửu Ý đã viết thư cho giám đốc như đã kể.
Mới đây, người viết đã điện thoại cho một vị lãnh đạo của Trường Trung cấp Du lịch Huế để phản ánh chuyện này. Và câu trả lời mà người viết nhận được là: "Tôi cũng không biết trong tiếng Pháp chữ trainee lại có nghĩa xấu đến như vậy". Không biết là chuyện bình thường, không sao cả, nhưng lạ là khi người viết đề nghị vị lãnh đạo này nên có ý kiến với các khách sạn để họ thay đổi từ khác cho những sinh viên thực tập, ví dụ như in training theo như gợi ý của nhà văn Bửu Ý, thì câu trả lời đại ý rằng: Đó là việc và quyền của các khách sạn, mình làm sao nói họ được.
Đừng để hình ảnh du lịch Huế ngày càng xấu đi trong mắt du khách vì sự "không biết" và "không nghe" đáng trách như vậy!

Đồi Thiên An nổi tiếng thơ mộng của xứ Huế đang được đánh thức bởi một thú chơi mới của chính người Huế: lập phủ. Lớn thì 5.000-7.000m2, nhỏ chí ít cũng phải không dưới 2.000m2, chuyện "săn" đất lập phủ đang là "mốt" thời thượng của một lớp người khá giả ở đất thần kinh.
Biệt phủ Thảo Nhi của ông Trần Đài
Chúng tôi theo chân T. - một "cò? chuyên săn đất - về Thiên An (xã Thủy Bằng, huyện Hương Thủy, Thừa Thiên - Huế). "Với địa thế trên là triền đồi thoai thoải quanh năm vi vút thông reo, bên dưới là tiếng suối róc rách, nên từ xưa vùng đất vượng khí này đã được các bậc đế vương chọn làm nơi yên nghỉ ngàn thu của mình" - T. rao vanh vách. Đó cũng là công việc hằng ngày của anh: sáng uống cà phê vỉa hè bên bờ sông Hương thơ mộng và dỏng tai nghe "tâm tư? của những người giàu có đủ mọi cấp độ, để rồi sau đó cùng một trong số họ lang thang trên những triền đồi bát ngát của Thiên An để ngắm đất cho thân chủ.
Săn đất lập phủ
Nếu có những phủ lập ra chỉ để chủ nhân của nó đi tìm sự tĩnh lặng, thư thái trong thế giới cách biệt, thì ngược lại chủ nhân của biệt phủ Thảo Nhi - ông Trần Đài - lại khác. Sống bằng nghề du lịch, dịch vụ nên ông Trần Đài tỏ ra không bằng lòng khi thấy du khách không muốn ở lại với Huế. Vậy nên từ năm 2001, ông đã tìm lên Thiên An mua đất lập nên biệt phủ Thảo Nhi. Sau gần năm năm xây dựng với số tiền đổ ra trên 15 tỉ đồng, giờ đây biệt phủ Thảo Nhi đã mở cửa đón khách. Bình quân mỗi tháng phủ đón trên dưới 1.000 du khách Âu, Á đến tham quan, thưởng thức ẩm thực.
"Chừng 7-8 năm về trước có cho không cũng chẳng ai mò đến Thiên An. Người ta chỉ đến đây vào những dịp cuối tuần, lễ lạt để được hít thở không khí trong lành hay đơn giản là để được nghe tiếng chuông chùa xa lắc tận Trúc Lâm hay Thiên Đức vọng lại. Giờ thì khác rồi" - T. bảo. Nói rồi anh ta xăng xái dẫn cả nhóm vào gặp một chủ đất ở đội 1, thôn Cư Chánh, xã Thủy Bằng: bà Lê Thị Thích.
Không cần phải nghe những lời "phi lộ" hoa mỹ của T., bà Thích vào đề luôn: "Nói thiệt là mệ (bà) đang có một khu đất rộng hơn 2.000m2 đẹp lắm. Nhiều người cũng đã đến xem rồi nhưng mệ chưa ưng bán. Còn giá thì mệ bán theo giá thị trường đó, chừng 1,5 triệu đồng/m2 chứ mấy".
Theo thống kê sơ bộ của chủ tịch xã Thủy Bằng, Phùng Viên, những năm trở lại đây phong trào mua đất lập phủ ở Thiên An rộ lên. "Nhiều hộ dân nghèo trong xã đã khấm khá hẳn lên nhờ bán đất" - ông Viên nói. Cũng theo ông Viên, ngoài số phủ đã lập chừng bảy cái, hiện có đến hàng chục khu đất rộng 3.000-7.000m2 của nhiều người đang chờ làm thủ tục chuyển đổi mục đích sử dụng từ đất nông nghiệp sang đất thổ cư, dịch vụ. "Tất cả sẽ lập phủ hết. Cả vùng Thiên An này rồi cũng sẽ là những biệt phủ tráng lệ. Đó cũng là một hướng qui hoạch làm du lịch hay đã được chọn. Trước mắt huyện, tỉnh cũng đã phê duyệt qui hoạch vệt đất rộng 2,1ha chỉ để lập phủ? - ông Viên chỉ tay về phía triền đồi trước mặt ủy ban nhân dân xã khoe.
Biệt phủ Thiên An
Đường dẫn vào phủ Bội Trân gập ghềnh, lắt léo. Đường là một lối mòn, lẩn khuất dưới những gốc thông già cỗi của đồi Thiên An ngàn xưa. Càng đi dốc càng cao, nhiều đoạn đường thi thoảng lại bị trận mưa đêm trước xói mòn tạo nên những rãnh hơi sâu, nên nó chỉ phù hợp với việc đi bộ hay dong ngựa hơn. Vừa thả bộ trên lối sỏi lạo xạo vừa nghe tiếng thông reo. Trên cao từng đám mây trắng bồng bềnh dùng dằng không muốn trôi khiến người ta có cảm giác như đang lạc giữa chốn bồng lai tiên cảnh... Mở cửa phủ Bội Trân đón khách là một người làm vườn già. Ông lão tỏ ra niềm nở mời khách vào thăm.
Bên trong, con đường dẫn vào phủ là hai hàng tre, trúc cong cong đẹp như một bức tranh thêu. Chủ nhân phủ, bà Bội Trân, vốn là người hoạt động trên lĩnh vực nghệ thuật nên cách thức thiết kế của phủ xem ra rất lãng mạn, kín đáo và đầy tính cách Huế. Một lão mai đang chớm nụ đón xuân trước gian nhà rường cổ kính. Xa xa những chuỗi dây trầu, dây tiêu cố đu mình trên thân cây mít già và bên dưới gốc là một chiếc lu (chum) đựng nước...
Theo người quản lý Nguyễn Đình Mỹ, phủ Bội Trân được lập từ những năm 1999 với diện tích hơn 5.000m2. Làm phong phú cho không gian của phủ, chủ nhân của nó đã phải cất công ra tận Hòa Bình mua ngôi nhà sàn đặc trưng của người Thái mang về. Sau phủ Bội Trân, cũng trên lối mòn này, một loạt các phủ lần lượt được lập lên như phủ của vợ chồng họa sĩ Đức Huy và Ánh Tuyết, phủ của Quang Dũng, trà đình Vũ Di hay như khu vườn rộng của nhạc sĩ Phú Hòa... Anh Quang Dũng cho biết sau hơn bốn năm xây dựng, giờ đây biệt phủ rộng chừng 2.000m2 của anh cũng đã bắt đầu hoàn thiện. "Kỳ công lắm, làm từng chút một, vì thế mất thời gian".
Theo anh, tất cả những gốc cây cảnh cổ thụ đến những tảng đá tạo dáng trong vườn đều được lượm lặt khắp ba miền. "Đi đâu thấy đẹp, hợp với vườn thì mua chở về". "Làm nghề kinh doanh dưới phố nhiều khi cũng thấy mệt mỏi chuyện bon chen với đời. Có phủ rồi cuối tuần cả gia đình lại kéo nhau lên đây thư giãn. Thế cũng là một cách hưởng thụ cuộc sống" - Quang Dũng triết lý....

Đoàn thanh niên Khối Doanh nghiệp dâng hương tại Nghĩa trang liệt sĩ thành phố
Sáng qua 20/1, Ban Thường vụ Đoàn thanh niên Khối Doanh nghiệp tổ chức buổi lễ dâng hương các anh hùng liệt sĩ tại Nghĩa trang thành phố và thăm di tích lịch sử Cách mạng Chín Hầm, nơi chế độ độc tài gia đình trị Ngô Đình Diệm đã giam giữ, tra tấn các chiến sĩ cách mạng yêu nước.

Đoàn viên thanh niên ưu tú của khối doanh nghiệp TT-Huế dâng hương tại Nghĩa liệt sĩ thành phố...
Cùng đi có các đồng chí: Dương Kim Song - PBT Đảng ủy Khối DN; Lê Bích Thuỷ - PBT Đảng ủy Khối DN; Nguyễn Chí Quang - PBT Tỉnh đoàn cùng hơn 100 đoàn viên thanh niên ưu tú tiêu biểu đại diện cho 2500 đoàn viên Khối doanh nghiệp TT- Huế.
Trước hương hồn các anh hùng liệt sĩ, cán bộ, ĐVTN Khối doanh nghiệp đã ôn lại truyền thống đấu tranh anh dũng kiên cường của quân và dân ta trong trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ tổ quốc, đặc biệt là cuộc tổng tiến công và nổi dậy Xuân Mậu Thân- 1968, từ đó tuổi trẻ khối DN TT- Huế càng tự hào về truyền thống cách mạng hào hùng của cha anh và nguyện sẽ học tập, noi theo để góp phần xây dựng quê hương đất nước ngày càng giàu đẹp hơn.

Tổng lượt khách tham quan các di tích Huế đạt trên 1,2 triệu người
Đến đầu tháng 11/2006, tổng lượt khách đến tham quan các di tích Huế đạt trên 1,2 triệu người. Trong đó, khách nước ngoài khoảng 480.000 người. Tổng doanh thu trên 49 tỷ đồng, đạt trên 94% kế hoạch, trong đó thu vé tham quan đạt trên 45,6 tỷ đồng, thu dịch vụ voi trên 334,5 triệu đồng, thu chụp ảnh tại Hữu Vu trên 584 triệu đồng, thu bán vé tại Nhà hát Duyệt Thị Đường trên 806 triệu đồng...

Cấm lên rừng vào Tết Nguyên Tiêu
Ngày 19/1, UBND tỉnh Thừa Thiên- Huế cho biết, nhằm hạn chế nguy cơ cháy rừng, ảnh hưởng môi trường sinh thái tại khu vực núi Ngự Bình, núi Bân, núi Tam Thai, đồi Vọng Cảnh, mới đây, tỉnh đã ra chỉ thị nghiêm cấm việc tổ chức vui chơi tại các khu vực trên vào dịp Tết Nguyên Tiêu. Lệnh cấm sẽ được áp dụng trong 3 ngày 20, 21 và 22/2 (tức từ ngày 14 đến 16 tháng Giêng Mậu Tý).
Hàng năm, vào dịp trên, hàng ngàn lượt nam thanh nữ tú rủ nhau về đây vui chơi nhưng do ý thức bảo vệ môi trường kém đã dẫn đến cháy rừng, hư hại môi trường sinh thái.

100% mỏ khai thác đá không đáp ứng quy trình
Một cuộc điều tra đánh giá hiện trạng khai thác đá tại các mỏ đá có cấp giấy phép hoạt động trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên-Huế (khoảng 30 mỏ đá) do Trường Đại học Mỏ-Địa chất vừa thực hiện cho thấy, 100% cơ sở khai thác, sản xuất đá đều không thực hiện chế độ giám sát, quan trắc môi trường cũng như không có báo cáo cho các cơ quan quản lý chuyên môn.
Một số cơ sở tuy đã có giải pháp xử lý nhưng chỉ mang tính tạm thời không đáp ứng quy trình sản xuất đá theo đúng quy định của Bộ Công thương.

Mở thư mục Tổng tiến công và nổi dậy Tết Mậu Thân 1968
Ngày 18/1, tại TP Huế, Thư viện tổng hợp tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức giới thiệu Thư mục - Tọa đàm kỷ niệm 40 năm cuộc Tổng tiến công và nổi dậy Tết Mậu Thân 1968. Thông qua thư mục, những bài viết, hình ảnh, tư liệu phim liên quan đến quá trình chuẩn bị, diễn biến, ý nghĩa, kết quả chiến dịch Mậu Thân năm 1968 được giới thiệu khá chi tiết.

TP.Huế được áp dụng cơ chế đặc thù trong quản lý
Chiều 18/1, ông Lê Phước Hoà - Phó Chủ tịch UBND TP.Huế - cho biết, Thủ tướng Chính phủ *************** đã ký ban hành quyết định quy định một số cơ chế, chính sách đặc thù trong quản lý, phát triển kinh tế, xã hội đối với TP.Huế - đô thị loại I trực thuộc tỉnh TT-Huế.
Theo đó, TP có thẩm quyền tổ chức lập quy hoạch tổng thể về phát triển kinh tế, xã hội của TP, quy hoạch chung phát triển đô thị phù hợp với quy hoạch tổng thể của tỉnh, của vùng kinh tế trọng điểm miền Trung... Trong lĩnh vực xây dựng, TP có thẩm quyền ban hành quy chế quản lý kiến trúc và quy hoạch xây dựng đô thị...

Điều chỉnh khu biệt thự QL1A - lăng Tự Đức
Dự án đầu tư hạ tầng kỹ thuật khu nhà ở biệt thự trục đường QL1A - lăng Tự Đức (TP Huế) vừa được UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế phê duyệt điều chỉnh.
Khu vực rộng 49.150m2 thuộc địa phận phường An Tây, TP Huế, sẽ được giải phóng mặt bằng, đầu tư hạ tầng, cắm mốc chia thành 83 lô, trong đó 60 lô đất nhà biệt thự (trung bình 375m2/lô) và 23 lô phục vụ tái định cư cho 23 hộ dân sẽ được giải tỏa trong khu vực (180m2/lô). Tổng kinh phí gần 22 tỉ đồng, hoàn thành trong năm 2009.

Yêu cầu Sở Y tế tỉnh Thừa Thiên - Huế báo cáo ngay vụ việc
Sau khi có thông tin về việc cháu Hồ Phương Vy, hơn 2 tháng tuổi ở thôn 5 xã Thương Nhật, huyện Nam Đông, Thừa Thiên - Huế tử vong ngày 25-1, sau khi tiêm vắc xin tại trạm y tế xã, Cục Quản lý Dược đã yêu cầu Sở Y tế Thừa Thiên- Huế báo cáo ngay vụ việc.
Theo thông tin ban đầu thì cháu bé được tiêm hai mũi viêm gan B và mũi ho gà - bạch hầu - uốn ván theo chương trình quốc gia tiêm chủng mở rộng dành cho trẻ em dưới 1 tuổi vào khoảng 10 giờ sáng. Cháu đã được về nhà và đến 13h cùng ngày gia đình thấy cháu có biểu hiện bất thường nên đã đưa đến trạm y tế xã, sau đó được chuyển lên tuyến trên là phòng khám y tế Hương Giang và tại đây cháu đã tử vong.
Đây là ca tử vong thứ 2 sau khi tiêm vắc-xin viêm gan B trong tháng 1 này. Tính từ tháng 4-2007, đây là tai biến thứ 8 liên quan đến vắc-xin viêm gan B, 7/8 trẻ em trong số này đã tử vong. Ngoại trừ trường hợp bé trai tử vong hôm 4-1 tại Long Biên (Hà Nội) đến nay vẫn chưa rõ nguyên nhân, 6 ca tai biến còn lại đều bị cho là sốc phản vệ.

mình cũng muốn biết địa chỉ mấy quán có bánh ngon ngon của Huế mà chưa thấy mọi người post,mới thấy nói đến địa chỉ ăn chè thôi.Mùng 1,mùng 2 tết này vào Huế lần nữa,ko biết đã có hàng bánh nào chưua nhỉ?Mấy lần vào đều chưa kịp ăn thử,hic