1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Cafe số 4, 5, 6, ... là gì nhỉ?

Chủ đề trong 'Hỏi gì đáp nấy' bởi tothichtuyet, 16/11/2006.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. tothichtuyet

    tothichtuyet Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/02/2003
    Bài viết:
    110
    Đã được thích:
    0
    Mình uống thấy cafe số 4 nó chua chua, số 5 thì đậm hơn số 6. Thế ko ai biết chi tiết ah?
  2. bill_ghet

    bill_ghet Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/11/2006
    Bài viết:
    103
    Đã được thích:
    0
    Cây cafe chỉ có 3 giống cây
    robusta(còn có tên là cafe mít vi hạt to không thơm)-rẻ tiền
    arabica ( còn gọi la Moka ) hat trung bình -hương thơm đậm
    chili(giống mới) hạt rất nhỏ năng xuất thu hoạch thấp - ngon nhất giá cao
    khi nhà sx cafe chế biến thành cafe bột ( pha= filter) sẽ rang sau đó trộn màu caramen ( đường thắng) +bơ + các loại hương liệu tạo mùi ( bác nguyên Vũ nói trung nguyên dùng 40 loại hương liệu ặc ặc .... tìm wc sớm-vì các loại hương liệu đa số là hoá chất)
    Vì đặc tính kinh doanh nên bây giờ nhà sản xuất luôn làm cho sp càng nhiều càng dễ bán thui chứ cafe thật nguên chất không tẩm phụ gia khi pha màu cafe chỉ đậm như màu cocacola
    Cho nên các bạn thấy cafe màu đen đậm -có bọt thì đừng nên cho đó là cafe ngon vì đó là sự kết hợp tuyệt vời của nước màu và hoá chất tạo bọt hix......
    còn về cafe chồn thì đó là huyền thoại thôi giống như có trảm mã trà - ngày nay bác nguyên vũ cho ra đời cafe chồn thì chác bác đã uống nhiều cafe chồn lắm rùi thì phải -chỉ nghĩ tới mình sẽ uống cái thứ mà con chồn nó ......ấy ra thì mình đã muốn ......tuôn ra rùi chứ đừng nói nuốt vào .....hix
    Nếu bạn để ý sẽ thấy các ch cafe nổi tiếng hàng chục năm sẽ chỉ có 1 loại cafe duy nhất -đó là bí quyết pha chế mà chủ nhân thấy ưng ý nhất - nguồn gốc mua hạt cafe sống ổn định- hương liệu "nhân đạo" nhất -
    Đáng khâm phục bác nguyên vũ đã tạo nên 10 loại cokltail cafe trung nguyên để người hâm mộ quán cafe ngồi xổm vĩa hè này bây giờ phải ngũa mặt lên trời than rằng ..cafe cóc !!!!!!!! bây giờ em nơi đâu ???????
  3. dtcuong85

    dtcuong85 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/08/2004
    Bài viết:
    711
    Đã được thích:
    0
    May quá! tưởng mỗi mình là gà mờ về cái khoản này chứ. Thôi, về nhà uống Vinacaphê cũng ngon rồi.. hehe
  4. star

    star Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/01/1970
    Bài viết:
    3.657
    Đã được thích:
    0
    Sai hết.
    cà phê số 1 đến 8, cứ số 1 là tỉnh táo 1 tiếng, sáng tạo một tiếng, số 2 thì cộng lên và cứ thế. Đừng uống cà phê số 24 nhá.
  5. spectro

    spectro Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/01/1970
    Bài viết:
    1.282
    Đã được thích:
    0
    bây giờ em mới nghe thấy
  6. maixuanhung

    maixuanhung Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/06/2004
    Bài viết:
    93
    Đã được thích:
    0
    Cứ thử hết các số đi rồi sẽ biết, khoái số 6 nhất
  7. spectro

    spectro Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/01/1970
    Bài viết:
    1.282
    Đã được thích:
    0
    hay nhỉ, em ra hàng cứ cafe thế là xong kô số má gì cả
  8. tothichtuyet

    tothichtuyet Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/02/2003
    Bài viết:
    110
    Đã được thích:
    0
    Tóm lại là vẫn ko bác nào biết tại sao nó lại là số 4,5,6,... Thôi để khi nào có dịp đi uống thì hỏi bọn bán cafe vậy.
  9. bill_ghet

    bill_ghet Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/11/2006
    Bài viết:
    103
    Đã được thích:
    0
    )
    Tớ vẫn chưa hiểu được cậu thắc mắc gì về các con số nhỉ?
    tóm lại hạt cafe chỉ có 3 loại hạt- hương liệu tẩm ướp cafe có hàng trăm loại (khác nhau về giá , nước sx, dùng đươc trong thực phẩm hay không dùng được )
    VD:nhà sx cafe đặt ra 10 loại từ số 1 đến số 10
    thì mổi con số chỉ là tên công thức pha trộn của họ thôi chứ họ không thể ghi trên bao bì hay trên menu la " cafe số 4 công thức của chúng tôi la 20%arabica%robusta 50% chili + bơ Úc,màu caramen + vài thứ làm cho quí khách có thể đau bụng .....vv

    con số để bộ phận phân phối hay kinh doanh dễ làm việc ( nhanh gọn)
    để quán biết bạn uống loại nào cho dễ tính tiền
    Nếu đặt ten cho từng loại cafe như :
    số 1 là tuyết miền nhiệt đới
    số 2 là gái ngảy
    số 3 là lọ lem hè phố .........vv thì mệt óc lắm
    nói thêm - tớ tự rang cafe để cả nhà dùng & bán cho người wen + bạn bè nên tớ rành về chuyện này
  10. signtoday

    signtoday Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/08/2004
    Bài viết:
    1.366
    Đã được thích:
    0
    Có một lần mình vào quán cà phê Trung Nguyên ở ngã từ Liễu Giai - Nguyễn Chí Thanh, cô bé bán hàng cũng hỏi "anh uống số mấy" làm mình ngẩn người ra "quê một cục" như cách trong Nam thường nói. Vô tình trước mặt có tờ menu các loại cà phê, và họ đánh số để cho dễ gọi, như Capuchino thì là số 3, mình mới biết số = tên riêng của một loại cà phê tại quán.
    Nhưng mình khoái cái này hơn

Chia sẻ trang này