1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Canh bún cá rô đồng, đặc sản Hải Dương, ăn một lần "nhớ mãi"!

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi ngogialinh, 09/05/2011.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. ngogialinh

    ngogialinh Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    26/05/2007
    Bài viết:
    1.113
    Đã được thích:
    8
    Tại khu vực gần ngõ 91 Trần Duy Hưng, Hà Nội có một cửa hàng bán canh bún cá rô đồng, đặc sản Hải Dương.
    Sáng ngày 7-5 vừa qua, tôi đi làm muộn. Mọi khi thì tôi vẫn hay ăn cháo trai, cháo cá tại mấy hàng ngoài vỉa hè ngay cạnh đấy. Nhưng hôm ấy hết cháo, tôi nghĩ bụng là vào ăn thử bát canh bún cá rô xem sao. Vừa ngồi vào bàn, một cô nhân viên phục vụ chạy ra hỏi: "Bác có uống nước vối không ạ?", "Có nước vối thì cho một cốc." Lát sau bát bún được bưng ra. Nhìn trước nhìn sau không thấy gia vị ớt chưng là cái thứ mà người ta hay ăn với canh cá rô, tôi hỏi thì được trả lời là không có. Hỏi tương ớt cúng không có, hỏi hạt tiêu cũng không có. Một thực khách hỏi xin miếng chanh, cũng không có. Trần trụi trên bàn chỉ có một cái cốc trong đựng chút dấm ớt có tí tỏi. Bát bún lõng bõng có thêm mấy cộng rau cải và khoảng 3-4 miếng lườn cá rô trắng hếu. Tôi đã bắt đầu thấy ngán cho cái món canh cá rô đặc sản Hải Dương này rồi. Thật kém xa món canh cá rô Hưng Yên quê tôi.
    Tôi cố nuốt cho hết bán bún rồi đứng dậy trả tiền. Tôi đưa tờ 50 nghìn để xem bà chủ quán trả lại bao nhiêu. Bà chủ quát bát bún 35 nghìn và hỏi bác có dùng gì thêm không. Cô nhân viên nói có một cốc nước nữa. Bà chủ tính thêm 3 nghìn. Tôi ngạc nhiên hỏi lại: "Uống nước mà phải trả tiền?!", "Vâng, nước cũng phải mua.", "Chả nhẽ ăn xong lại không có nước uống?!?" Bà chủ thấy tôi nói hơi to nên vội vàng bảo cô nhân viên đưa trả lại tôi 15 nghìn nghĩa là không dám lấy tiền côc nước vối nữa.

    Đúng là món canh cá rô Hải Dương ở cái quán này chỉ vào ăn một lần để rồi "nhớ mãi" là không bước chân vào lần thứ hai.
  2. tuannam911

    tuannam911 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/10/2007
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    0
    Phố Nguyễn Bỉnh Khiêm đoạn gần Hồ Xuân Hương có một hàng bún, bánh đa cá rô đồng bán mấy năm nay rồi. Ăn tạm được, bạn thử xem sao.
    Về vấn đề bạn đề cập tôi cho rằng đây cũng là tình trạng chung cho những hàng quán vỉa hè tại Hà nội khi mà rất nhiều người kinh doanh không quan tâm thậm chí không hiểu tầm quan trọng của tiêu chuẩn dịch vụ, kinh doanh chụp giật và thiếu lương tâm. Vì vậy rõ ràng sự tồn tại của các quán hàng loại này không thể nói là bền vững được. Họ chỉ tồn tại bởi dân số Hà nội quá đông và rất nhiều người giống như bạn - đến 1 lần.
    -----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------
    Phố Nguyễn Bỉnh Khiêm đoạn gần Hồ Xuân Hương có một hàng bún, bánh đa cá rô đồng bán mấy năm nay rồi. Ăn tạm được, bạn thử xem sao.
    Về vấn đề bạn đề cập tôi cho rằng đây cũng là tình trạng chung cho những hàng quán vỉa hè tại Hà nội khi mà rất nhiều người kinh doanh không quan tâm thậm chí không hiểu tầm quan trọng của tiêu chuẩn dịch vụ, kinh doanh chụp giật và thiếu lương tâm. Vì vậy rõ ràng sự tồn tại của các quán hàng loại này không thể nói là bền vững được. Họ chỉ tồn tại bởi dân số Hà nội quá đông và rất nhiều người giống như bạn - đến 1 lần.

Chia sẻ trang này