Canh dua leo n?u tôm Mún an ny r?t h?p v?i nh?ng ngy hố núng b?c, ngoi ra mún canh ny cung d? ch? bi?n. Nguyờn li?u: (4 ph?n an) 3 trỏi dua leo; 200 g tụm tuoi; hnh lỏ, mựi, gia v?. Th?c hi?n: - Dua leo ngõm v?i nu?c mu?i cho s?ch r?i s?t lỏt dy kho?ng 1 cm d? riờng ra r?. - Tụm búc v?, b? d?u, duụi r?i cho vo tụ cú u?p chỳt hnh c?, tiờu v gia v?, d? kho?ng 15 phỳt cho tụm th?m. Hnh lỏ r?a s?ch, x?t nh?. - B?c núng n?i, phi thom hnh r?i trỳt tụm dó u?p cho vo xo qua, d? nu?c dựng vo. Nờm gia v? cho th?m, ch? nu?c sụi m?i th? dua leo vo. Nờn n?m l?i l?n n?a r?i nh?c xu?ng li?n. - Mỳc canh ra tụ, r?c hnh mựi lờn trờn, cú th? r?c thờm tiờu. Dựng núng "Không có gì" độc lập tự do ,,,... truongdu
