1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Canh thịt băm nấu sấu đi mọi người!!!!!

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi tigerfire86, 18/07/2003.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. nore

    nore Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/01/2002
    Bài viết:
    1.060
    Đã được thích:
    0
    Đúng là đa phương pháp nhỉ! Có mỗi loại canh sấu nấu thịt mà bao nhiêu cách. Thế này chả may về nhà chống mà mẹ chồng lại nấu cách khác thì chán thật đấy.
    To Tiny : chị cũng thấy nếu nấu giò sống thì tiện và lại còn đẹp hơn nữa, nhưng bây giờ giò sống họ cho nhiều bột quá, thành ra ăn mất ngon. Chị thấy cứ xay bằng máy cùng nhuyễn ra trò, mỗi tội xay 1 lạng thịt thì mất công rửa máy xay cả buổi.
    Nore
  2. gio_mua_dong

    gio_mua_dong Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    27/01/2002
    Bài viết:
    3.259
    Đã được thích:
    0
    Hic mỗi cái món này mà lắm kiểu như thế sao ..Như thế thì chết ..Đúng là tuỳ người lại còn tuỳ cả vùng nữa ... Biết làm theo cách nào đây ..
    Tui thì cứ làm mỗi một cách canh sấu với thịt băm là xong cho ít thì là nữa ..Là chan với cơm chén đã luôn ... Hì nước sôi cho thịt ..một lúc cho sấu ..Sau 5 phút ... Ăn đi mọi người ..
    Cha Mẹ nuôi con như biển hồ lai láng .
    Con nuôi Cha Mẹ sao tính tháng , tính ngày .
  3. thanhmaiq

    thanhmaiq Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    10/04/2002
    Bài viết:
    1.365
    Đã được thích:
    0
    Hi hi......chỉ với mỗi một món mà lắm cách nấu thật nhỉ. ! Tớ thì thích nấu canh thịt băm sấu bằng cách, trộn thịt băm với mộc nhĩ thái nhỏ và hành củ băm nhỏ, nêm bột canh và một chút hạt tiêu cho vừa ăn, rồi viên tròn lại ......Đun nước cho sôi lên, thả cả viên thịt và sấu vào cùng lúc (cho cà chua hay không thì tuỳ, vì chiều theo người mà tớ nấu cho ăn có thích cho thêm cà chua vào hay không....có người không thích thật !), chờ cho viên thịt và sấu nổi lên, có tí bọt nào thì vớt ra, đun thêm 3-4 phút nữa thì nêm nốt gia vị và muối vào cho vừa ăn, trước khi bắc nồi xuống cho nốt hành lá, cùng chút húng láng và mùi tầu thái nhỏ vào ..nếu không thì một chút hành lá và rau mùi thái nhỏ, rồi dằm sấu ra.....hihi...chả biết có ai đi ăn như tớ không nhỉ ...
    come as you are.....
  4. Cleg

    Cleg Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/03/2002
    Bài viết:
    1.478
    Đã được thích:
    0
    Hì hì , thế thì của bác là thịt băm viên nấu sấu chứ đâu phải canht hịt băm nấu sấu
    Em thì nấu đơn giản lắm chả cầu kì rì : cà chua cắt miếng cau xào qua - ko bị nát vẫn giữ nguyên miếng . Thịt bây h hay xay sẵn ngoài hàng nên về pha ra một cái bát nhỏ để khi thả vào canh thịt ko bị vón cục . cho thịt cho sấu nêm gia vị vừa miệng thêm chút hành hoa , thế là xong , để nguội chan cơm
    Tớ nấu chỉ đơn giản thế thôi ; chả cho đậu cũng chả cho trứng , neéu không thành canh thịt băm đậu trứng sấu rùi
    Dù cho sống thác ai ơi
    Ruồi ta vẫn sống trọn đời tươi vui ​
    Arsenal chiến thắng[​IMG]
  5. Cleg

    Cleg Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    31/03/2002
    Bài viết:
    1.478
    Đã được thích:
    0
    Hì hì , còn món thịt băm với sấu hấp lên nữa
    Cũng thịt băm với sấu gọt ra rồi khía xoay quanh quả sấu cho mắm muối gia vị vừa ăn thêm cả hành hoa nữa cho vào nồi cơm hấp , ăn ngon chết
    Dù cho sống thác ai ơi
    Ruồi ta vẫn sống trọn đời tươi vui ​
    Arsenal chiến thắng[​IMG]
  6. Kooz

    Kooz Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    26/12/2001
    Bài viết:
    1.250
    Đã được thích:
    0
    có, có ngay tớ đây, hi hi
    Love you so much that makes me sick
  7. tigerfire86

    tigerfire86 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    12/06/2002
    Bài viết:
    5.215
    Đã được thích:
    0
    Không ngờ canh thịt băm nấu sấu lại có thể chế ra nhiều món như thế đây.Nghe mà chẩy nước miếng.Hôm gi` mẹ tôi nấu canh thịt băm lại vắt chanh và vì ko có sấu.Ăn chua ngắt mà chẳng ngon gì cả,đúng là chỉ có ssấu Hà nội mới làm món này ngon lên được.Các món của các bác như là hấp thịt băm và sấu,cho thêm trứng đều làm món ngon ơi là ngon và đều rất bổ dưỡng mọi người còn món nào ngon nữa có liên quan đến sấu thì nói lên cho mọi người cùng biết để thưởng thức nhé!
    The World is not enough for meee!!!!!!!!!
    Minh Ngoc----->BrightGem

Chia sẻ trang này