1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Cao đẳng văn lang hà nội tuyển sinh lớp sơ cấp nghề nấu ăn cấp nhanh chứng chỉ

Chủ đề trong 'Tìm bạn/thày/lớp học ngoại ngữ' bởi maiha1508, 20/04/2015.

  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. maiha1508

    maiha1508 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    26/02/2015
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    1
    BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH & XÃ HỘI

    [​IMG]TRƯỜNG CĐ NGHỀVĂN LANG HÀ NỘI



    CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

    [​IMG]Độclập - Tự do - Hạnhphúc


    TUYỂN SINH LỚP SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN


    I. Mục tiêu đào tạo:

    + Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, trình bày được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.

    + Học viên có khả năng chế biến và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn, cơ sở ăn uống kinh doanh ẩm thực.

    +Thực hiện các công việc với tác phong lao động chuyên nghiệp cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.

    II. Thời gian đào tạo: 3 tháng (thực hành 2/3 chương trình)

    III. Nội dung khóa học:

    1: Tổng quan về chế biến món ăn

    Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

    Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp

    Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm

    2: Trang trí và trình bày món ăn cơ bản

    Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn

    Chương II: Kỹ thuật bày bàn

    3: Thực hành chế biến món ăn

    Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Châu Á

    Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Châu Âu

    Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay

    Chương 4: Thực hành chế biến món ăn theo chủ đề

    4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)

    IV. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC:

    + Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc

    + Học viên có cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

    - Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo chính quy - có chỗ ở nội trú.
    - Tốt nghiệp học viên được giới thiệu việc làm, tư vấn mở cửa hàng miễn phí. Giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách

    V. Học phí: Vui lòng liên hệ

    TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI

    Địa chỉ: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội

    Tel/Fax: 0978 86 86 12- 0989.893.661 (Cô Mai)

    Email: vanlanghn.edu.vn@gmail.com

    Đăng ký trực tuyến tại đây: Đăng ký học

    https://www.facebook.com/caodangnghevanlanghanoi
    maiha1508, 20/04/2015
    #1

Chia sẻ trang này