cây rau bìm bịp tốt cho sức khỏe

rau bìm bịp? Theo y học cổ truyền, cây bìm bịp có vị ngọt, tính bình, có tác dụng thanh can (mát gan), lợi đảm (tăng tiết mật), khử ứ, tiêu thũng, chỉ thống (chống đau).
Các nghiên cứu còn cho thấy cây bìm bịp chứa nhiều sinh tố, khoáng chất, tanin, flavon, glycosid, của cerebrosid và glycerol có tác dụng trị mụn rộp ở mép, miệng.
Rau bìm bịp có mùi thơm nhẹ, có thể được ăn sống (khó ăn) và chủ yếu được dùng để luộc hay nấu canh.
Ngày nay rau bìm bịp thường dùng ăn kèm với lẩu cá, lẩu thịt hoặc nấu canh với thịt bằm, canh tôm, canh cua rất ngon và giàu dinh dưỡng.
Đây là loại rau rừng quen thuộc với bộ đội trong chiến khi qua các thời kỳ chiến tranh chống Pháp và Mỹ ở Việt Nam. Trong chiến trường ác liệt loài rau này được dùng thay cho một phần lương thực bị thiếu hụt.
cay-bim-bip-co-tac-dung-chua-benh-gì-1-drbacsi
Cây bìm bịp giúp mát gan, lợi mật
Cây bìm bịp có các công dụng nổi bật dưới đây:
- Tác dụng mát gan, lợi mật.

- Tác dụng hỗ trợ điều trị viêm Gan, vàng da.

- Tác dụng trị phong thấp, đau nhức xương khớp.

- Tác dụng chóng liền xương (Do gãy xương).