Chả lụi Hàm Tân nghe cũng giống với món Nem chả lụi. Thực ra hai món nem này cũng khá giống nhau. Đây là món ăn đặc sản của Hàm Tân được bán nhiều nơi ở Phan Thiết được nhiều người Phan Thiết yêu thích như một món ăn vặt. Món này thường được bán ở vỉa hè chứ không bán trong những quán ăn tại Phan Thiết Mũi Né. Trước tiên, nem được nướng trên lò khoảng 5 phút. Sau đó được sắp xếp ra dĩa cùng với các thành phần đi kèm như: trứng gà hoặc trứng vịt luộc, nem chua. Món chả lụi được ăn kèm với rau sống, xoài chua, bánh tráng cuốn. Bạn sẽ dùng tay để cuốn nem bằng cách cho tất cả mọi thứ lên bánh tráng và cuộn lại. Vậy là xong, bạn chỉ cần chấm nem vào chén tương chuẩn bị sẵn và thưởng thức. Du lịch Mũi Né Địa chỉ: Trên đường Trần Hưng Đạo, cổng sau trường Phan Bội Châu. Quán bán vào tầm 4 giờ chiều.
