Sau mấy đời chảo chống dính, chỉ đc 1 thời gian là lớp chống dính bong mất và vẫn xát thức ăn như thường. Tớ đang tính mua cái chảo đá, nhưng sợt Gugồ thấy cũng nhiều ý kiến trái chiều quá! Ai có kinh nghiệm chỉ cho tớ loại chảo nào tốt và bền với, cả địa điểm bán và giá tiền nữa nhé! Cám ơn nhiều!
bạn mua chảo inox hoặc chảo gang ý. Lúc mới mua về thì tôi chảo bằng cách cho mỡ vào rán, cho thế nào để khi mỡ tan ra ngập chảo càng nhiều càng tốt. nên có chảo xào, chảo rán riêng, chảo rán thì đừng để sát muối, khi rán thì đun sôi dầu, rồi rắc mấy hạt muối tinh vào thấy nổ lép bép thì cho tiếp đồ rán, đồ rán phải ráo nước thì không bao giờ sợ bị dính chảo cả chảo gang hay inox trong chợ và siêu thị rất sẵn rồi
Hiện giờ trên thị trường có 1 số loại chảo đá sau: - Chảo đá Nissei - Chảo đá Coren - Chảo đá Korea King - Chảo đá Cook Queen