1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

CHÁO...

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi scrable, 14/09/2006.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. winny14

    winny14 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    08/05/2006
    Bài viết:
    3.894
    Đã được thích:
    0
    Cháo ngon nhở.............hum nào Ọp hội Cháo đeeeeeeeeeee
  2. nucanhsatxinhdep

    nucanhsatxinhdep Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28/04/2006
    Bài viết:
    88
    Đã được thích:
    0
    Co hàng cháo trai ở phố Trần Xuân Soạn á, ngon phết
  3. SATHUKHONGVOTINH

    SATHUKHONGVOTINH Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    15/07/2003
    Bài viết:
    5.343
    Đã được thích:
    1
    Sao có cháo trai mà không có cháo Gái nhỉ....
    Mình thích ăn cháo Vịt nhất....Eo ôi thèm quá...ực..ực....
  4. 8310

    8310 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    05/03/2005
    Bài viết:
    571
    Đã được thích:
    0
    Hì hì, chào anh.
    Cháo vịt em hay ăn ở một hàng trên ngõ 68 Nguyên Hồng, cháo mượt mà thơm lắm, thịt vịt băm nhỏ...ngon ngon..
    Món cháo cuống tim thì ăn trên Hàng Giầy ( cháo gia truyền ý) ngay chỗ giao với Lương Ngọc Quyến.
    Thèm cháo quá , mấy hôm nữa nấu cháo bí đỏ ăn vậy
  5. bin2004

    bin2004 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    06/09/2005
    Bài viết:
    165
    Đã được thích:
    0
    Đúng, tớ cũng đồng ý là hàng cháo này rất ngon, chỉ bán tối và đêm. Ngày trước hay nhảy nhót ở Kinh Đô (rất tiếc là nó thành siêu thị điện máy mất rồi) hay ra đấy ăn tối bù năng lượng ...
  6. culanus

    culanus Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    06/06/2003
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    0
    Nước Việt ta vốn nền nông nghiệp văn minh lúa nước. Các sản phẩm kết từ tinh hoa của lúa gạo luôn đóng góp một phần quan trọng trong cuộc sống thường ngày của dân ta.
    Chúng ta có thể nói về cơm và vai trò quan trọng với bữa ăn hàng ngày, nói về rượu với những thiên trường ca bất hủ ca ngợi thức uống này và không thể bỏ qua cháo với những đóng góp quan trọng trong tiến trình lịch sử dựng và giữ nước của dân tộc ta từ quá khứ xưa và vị trí không thể thay đổi trong ngành ẩm thực của Việt Nam ngày nay.
    Cháo: hiện chưa có tài liệu lịch sử nào ghi rõ xuất hiện khi nào nhưng có thể nói nguồn gốc sâu xa của cháo bắt nguồn từ những năm thiên tai, địch hoạ con người không đủ lượng lương thực ngũ cốc để duy trì bữa ăn tối thiểu hàng ngày, bớt gạo và tăng thêm nước rồi cháo xuất hiện.
    Kể từ ngày đó cháo là người bạn song hành không thể thiếu bên người nông dân mỗi khi đói kém, thất bát hay mất mùa. Cho đến ngày nay cháo vẫn duy trì được vai trò quan trọng đối với những tầng lớp thị dân thu nhập thấp, vẫn còn những bát cháo 2-3 k tồn tại nơi ngõ nhỏ, chợ nghèo bán vào sáng sớm hay chiều tối phục vụ các thực khách. Hơn nữa, ngày nay cháo theo đà phát triển của kinh tế, xã hội và nhu cầu của các tầng lớp khác đã nâng lên thành một món ẩm thực không kém phần ngon và sang trọng: cháo lưỡi()
    contine...............
  7. culanus

    culanus Thành viên mới Đang bị khóa

    Tham gia ngày:
    06/06/2003
    Bài viết:
    534
    Đã được thích:
    0
    Những món cháo nổi tiếng việt nam
    Cháo thị nở là món cháo nổi tiếng nhất việt nam: Giang hồ vô đối như anh chí phèo còn dừng bước phiêu bạt trước món cháo hành hoa huống chi một kẻ tiểu tốt như ta đây mới chập chững bước vào làng nát rượu vài năm trở lại há không thèm thuồng với món cháo. Chỉ đáng tiếc không có một tiểu thị nở ngày đêm nấu cháo và nhe răng cười tình bên cạnh.
    Cháo tấm cũng là món đầu tiên Bà mẹ đãi cô con dâu khi anh con trai dắt về từ hàng bánh đúc " vợ nhặt của kim lân" sao ta lại không thể mơ một buổi nào dắt được 1cô vợ từ hàng cháo về nhỉ.
    ....................................................................................................................
    Cháo hiện đang được unesco xem xet để đưa vào danh sách nguồn ẩm thực phi chính thống của Việt Nam.
    .....................................................................................................................Một số nơi tôi có dịp thưởng thức
    Hà nội có chỗ cháo Trần nhân tông cạnh PNJ cũng khá đông người ăn nóng ngon ra phết
    Vài hàng cháo trai ở Phạm ngọc thạch ,kim liên gần nhà trẻ hay mẫu giáo và chân gà mạn học sinh ăn cũng nhiều.bán từ buổi chiều nên dễ tìm khi các hàng khác chưa mở giá 3k
    Ở đó có bác bán cháo cũng lâu năm khoảng chục năm gì đó. Bách khoa ngõ song song với ngõ ở sườn sân vận động có hàng cháo trai buổi sáng cháo cả quẩy giá rẻ giật mình: 2k.
    Cô của bạn tôi bán cháo ở cuối chợ tân mai: cũng khá ngon ai rỗi rãi thì đến ủng hộ.
    Ở hải dương ngày trước đi thực tập chỗ cuối phố chợ mát nay đổi tên thành phố gì tên con gái ( cái đổi tênnày mới biết vì hôm vừa rồi có dịp đi wa hải dương) có chị bán cháo trai, trai nguyên con lại nhiều ăn vào buổi chiều thay cơm luôn. Tiếc là con chị còn quá nhỏ để có thể xung phong làm con rể ăn cháo miễn phí.
    haha
  8. thuz

    thuz Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    19/06/2005
    Bài viết:
    613
    Đã được thích:
    0
    các bác ơi ! có hội cháo made in tê tê vịt nam thật à ,
    e khoái vụ cháo này rồi , ,, , lập hội đê, em xin đc xí đĩa quẩy trước
    bác 8301 ui, bật mí bí quyết nấu cháo bí đỏ của bác nha
  9. keropi

    keropi Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    01/03/2006
    Bài viết:
    610
    Đã được thích:
    1
    cái hàng cháo ở chỗ mẫu giáo Việt Triều đúng ko ạh? hoá ra nó có cả cháo trai ạ? thế mà từ trước đến nay cứ tưởng có mỗi cháo sườn thui, lại ngay gần nhà mình nữa chứ. ăn có ngon ko ạ?
    còn cái hàng cháo ở BK thì em nghe tiếng đã lâu, lên cả tv rồi mà sao em chưa từng có hân hạnh nhìn thấy nó là thế nào ạ? mà em học ở BK chứ đâu
  10. mimixinh

    mimixinh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    01/09/2006
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    0
    Em thích ăn cháo lòng, cơ mà không bít ăn tiết canh

Chia sẻ trang này