Chat chit nhắn tin ... hội Ấn

Hu hu bạn ơi tớ muốn trổ tài nấu ăn .
Nhưng mà nhiều gia vị thế thì bó chiếu T__T , chịu roài .
Bạn có biết ra hàng Ấn đắt lắm ko .
Tất nhiên so với đi ăn pizza hay đồ Pháp thì ko bằng , nhưng mà mình ở India rồi , h thấy nó đắt hơn nuốt ko trôi
1 cái đùi kalmi kabab ở đây 50k , 1 phần briyani 75k hay sao ý .
Lần trước tớ ăn ở trong SG , còn ở HN có 3 quán nằm gần đoạn lý thái tổ với dọc nguyễn hữu huân đó , nghe nói cũng đắt lắm .

hhehe,lò dò thế nào mà lại vào ngay forum india,so excited,thấy mọi người có vẻ quan tâm đến Indian qua ha.
Thấy tasti có nói về Tirupati,mính cũng đã có cơ hội đến đấy and get shocked cause lots of amazin things.Đi vào temple ma phải qua bao trại gác để kiểm tra,chẳng khác gì đi thăm nuôi,dân tinh thì kéo ùn ùn đi,nghẹt thở.Mục đích cuối cùng là chỉ để xem được cái tượng thần nho nhỏ vi họ quan niệm rằng cứ ai nhìn được tượng thần là dream come true,mỗi người chỉ được nhìn chưa đầy 5s là bị đẩy ra ngay,chen chúc để xem.Gudness,đông quá nên mình cũng chưa nhìn rõ tượng thần như thế nào cả.Một điều lạ nữa là co nhiều người giàu co'' ko tiếc tiền để donate,nghe kể có người đã donate cả một chiếc xe ô tô bằng cách là thả chìa khoá xe vào thùng donation,ko biết có tin được ko.Ở tronng đền có riêng một department để đếm tiền,nhìn trrộm vào trong thi shock luôn(tiền được đổ đầy ra sàn nhà để đếm).Nói chung là giàu co'',ước gì đưọc xin vào bộ phận đếm tiền,hehe.Nói chung là còn nhiều thứ lắm nhưng ma ngai type quá nên để lan sau nha.định gửi cho mọi người xem cảnh đẹp Tirupati nhưng không hiểu sao ko attach được.Thôi để lần sau vậy.Gud luck everyone.........

@ BOBBI: bạn nhớ post hình cho bọn tớ xem nhé, nhưng bạn post vào thread Ai yêu Ấn Độ.... hoặc thread Những hình ảnh về Ấn ấy, vì topic chat chit như thế này, lúc mọi người càn tìm lại hình thì không biết tìm ở đâu.
@ SS: thôi thế là VH không làm được garam masala rồi, gia vị linh tinh quá... Mấy hôm nay VH toàn ăn các món Ấn (tự nấu nhé khoe tí) tôm thịt cá đủ loại, haha. Ăn ít thì ngon, ăn nhiều hơi ngán... mà phải cái ăn thì uống nhiều nước khiếp, cay mà.

@Sellsoulfordevil: Đúng là mấy hàng ăn Ấn ở Hà Nội khá đắt. Mỗi món giá khoảng 50-75K. Mỗi lần SS đi ăn món ăn Ấn thì cũng phải mất khoảng 180-250K cho 2 người So với giá cả ở Ấn thì quá đắt. Công nhận là món Ấn ở Ấn vừa ngon lại vừa hạt dẻ. Nghĩ đến lại thấy thèm roài
@ Viethuong: Việt Hương nấu món Ấn gì thế? Post công thức lên đây cho SS học với. Dạo này SS lười nấu nướng nên chả nấu món Ấn nữa. Mấy món Ấn đấy tẩm ướp với lại nấu nướng phức tạp và mất thời gian ghê. Nhưng VH cứ post công thức nấu lên đi để SS lấy hứng lại nấu món Ấn nào

SS ơi, tớ nấu những món Ấn mà khẩu vị giông giống món VN và "khả dĩ " để chế biến tại nga thì tớ ăn mới được, mà chắc SS cũng biết những món này. Đơn giản mà lại ngon.
Thôi tớ cứ ghi công thức, ai thích thì thử nhé.
Chả hiểu gọi là món gì, quên xừ rồi hì hì hì.
Nguyên liệu:
_Gà chặt miếng nhỏ (rút xương được thì tốt),
_tỏi, gừng, tiêu, bột ớt, hành tây + hành lá
_tương cà, bột sắn, giấm, trứng đánh tan
_muối + đường
+ Ướp gà với tỏi, gừng, hành tây băm nhỏ và trứng +một chút muối trong 1 tiếng.
+Cho dầu vào chảo. Cho gà vào rán (cố gắng không đổ vụn tỏi, gừng,... vào chảo) rán lửa to trong 10 phút đến khi gà vàng thì cho ra đĩa.
+Lấy dầu đã dùng rán gà thêm tỏi, tỏi vàng cho thêm bột ớt rồi cho vụn tỏi+gừng+hành tây ướp gà vào chảo, đảo đều trong 5 phút. Sau đó cho tương cà vào khuấy cho sệt.
+Thêm tiêu, hành tây thái lát trộn đều trong lửa to 5 phút.
+Đổ gà vào, thêm muối, đường, GIẤM- một tí thôi không thì món ăn sẽ bị hăng và có mùi khai khai đó nhé. Trộn đều với lửa vừa cho gà ngấm trong khoảng 15 phút.
+Cho bột sắn hoặc bột năng đã pha trong nước cho sốt sệt lại (nếu nó chưa sệt )
+Cho hành tây cắt khúc 3cm vào đảo đều rồi tắt lửa. Ăn nóng.
Tớ làm theo cảm hứng chứ chẳng biết muối đường gừng giếc đúng ra phải ướp thế nào, chỉ biết làm xong ăn ngon nhắm ngon nhắm.
Mọi người thử làm, thấy ngon lần sau tớ lại bày món khác, haha.

Đó là món chicken masala thì phải , tớ thấy bọn cơm auto nó hay nấu , có 15rs 1 phần thoai , đắt hơn ốc sên tẹo nhưng cũng ngon , nuốt ít ít thôi còn được nuốt nhiều chết đó

khủng bố ở Mumbai kinh quá các bác ạ. mail của 1 người bạn của mình này:
Hôm qua mọi người có xem ti vi không? Một loạt 7 vụ nổ bom liên tiếp ở Bom Bay, tin ban đầu khoảng 174 người chết, gần 500 bị thương. Kinh khủng quá. Hôm chủ nhật vừa rồi thì bạo động, cũng ở Bom Bay, ô tô tàu hỏa phải ngừng chạy hết, các hàng quán đóng hết cửa, làm hôm đó mọi người trên này không mua được rau mà ăn nữa. Tình hình bất ổn quá.
Được fame_fortune_vn sửa chữa / chuyển vào 19:42 ngày 12/07/2006

Phù, thế là đã nhận được tin của bạn fame_fortune_vn rồi. Có nghĩa là bạn bình yên vô sự. [r2)]. Ở Ấn Độ bất ổn thật. Cứ nghe có khủng bố đánh bom là tớ lại lo sốt vó. Năm ngoái, ngày lễ Dipwali gì đó cũng có khủng bố đánh bom ở khu chợ đông nhất ở Delhi. Anh bạn tớ kể buổi trưa vừa đi mua hàng ở khu chợ đó thì buổi tối bị đánh bom. Kinh thật

sắp tới mình chuyển về Mumbai, đang hí hửng sắp được đi chơi nhiều nơi nữa thì nghe khủng bố thế này làm mất hết cả hứng thú. Hy vọng an ninh sớm trở lại bình thường để mình còn đi chơi chứ nhỉ.
to Cỏ mật: thanks. bạn với người ấy vẫn liên lạc email đều chứ.

To fame_fortune_vn: Ơn trời, bọn tớ vẫn liên lạc hàng ngày. Hihi . Chỉ thỉnh thoảng có việc đột xuất là anh bạn tớ không lên mạng thôi. Lúc đó thì tức lắm.
À, mà lâu lâu chẳng thấy ai vào box để kể buôn dưa lê về Ấn Độ nữa nhỉ. Chán chán là
Cỏ mật
Cỏ m