Chat trực tuyến giờ hành chính....

vẫn còn ngọt có 2 nguyên nhân:
1 - do men chưa đủ, bạn dùng hộp sữa của vinamillk thì đã bị tiệt trùng rồi, nên lượng vi sinh trong đó còn ít dẫn đến ko đủ vi sinh lên men sữa. lần tới bạn hãy để riêng 1 hộp mà bạn mới làm đc, để dùng làm men cho lần sau, như thế lượng vi sinh dần tăng lên.
2- do thời gian ủ ko đủ. bạn ủ 9 tiếng là đc rồi, nhưng bên cạnh time thì còn có yếu tố nhiệt độ, khi pha sữa vào nước rồi cho men, nhanh chóng rót vào cốc, nên đóng nắp và cho vào thùng ủ càng nhanh càng tốt. nếu nhiệt độ ngoài trời thấp thì time tăng lên. nếu nhiệt ngoài trời cao thì giảm time ủ.
cho sữa tươi thì tốt quá, ngon hơn sữa đặc nhiều. ngậy và thơm, nhưng mà lục tốn đấy.

Sữa tươi 1 bịch to cũng tầm 2 mấy ngàn, 1 hộp ông thọ cũng 2 mấy ngàn. Same giá mà bác.

Về nhiệt độ thì tớ ủ từ 1h đến 6h mở thùng xốp ra thấy nước vẫn nóng trút. Đến 10h thì nước vẫn nóng nhưng chỉ hơn ấm 1 chút thôi, chứ ko bị nguội.
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------
Đã bác nào đi ăn đồ chay buffet ở 61 Trần Hưng Đạo chưa.

Hôm nay em được mời đi ăn. 1 suất là 195K. Thấy cũng lạ, đi ăn 1 lần cho biết.

lượn qua đây vắng vẻ thế.

Tôi nghĩ là Nhà mình tự làm thì đếch được như vinamilk đâu (mịn, sệt...) nhưng vì thế mà ăn sẽ lành hơn nhiều. Bản thân tôi đã thử nhiều rùi thậm chí còn xin sữa bò tươi của ông chú vừa vắt dưới chuồng bò xong (hic đúng 100% có nghĩa là kô pha nước đâu nhé ( quê mình BaVì mà)) thế mà lúc lấy ở tủ lạnh ra vẫn mang tính chất đá nhiều hơn tuy nhiên mấy đứa em vẫn cứ tấm tắc khen tài , nếu để xuống ngăn mát thì vẫn không được như hàng thương phẩm..=>hàng thương phẩm chắc có nhiều xử lý=>chắc xử lý này không có lợi cho sức khỏe lắm.

mềnh vẫn ăn như thường chấp nhận chết sớm hơn các bác vài năm ạh

chắc bạn làm không khéo như mama tớ rồi, mama tớ làm ngon lắm, mà thơm hơn vinamilk cơ
sữa chua để ngăn đá làm gì, nó rắn như kem là đúng, ăn ko ngon. sữa chua để ngăn mát thôi, nhưng nhiệt độ lạnh một tí.
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

cò ơi như thế người ta bảo là Ếch chết tại miệng, biết ko?
nhưng mà món sữa chua thì có lẽ ko sao, chưa tìm thấy DEHA, với E102
nói chung giờ ăn cái gì vào miệng cũng phải nhìn ngó.

từ sáng tơi giờ có mỗi bác [][r2)]

them em nữa, em theo chân hai pác

He, cá là bác này ủ chưa đủ độ nên bị loãng. Lại để ngăn đá nên mới bị cứng như vậy. Mình ko thích để ngăn đá, đào mệt lắm ~X
-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------
Hôm nay em ăn sữa chua tiếp thì thấy nó đặc hơn hôm qua. Vậy là để tủ lạnh ngăn mát thì vi sinh vẫn tiếp tục phát triển nhỉ.

chèn ảnh mãi ko đc