Châu chấu thì làm thế nào ( tớ nhờ hôm nay thôi)

Châu chấu thì làm thế nào ( tớ nhờ hôm nay thôi)

Xin lỗi mod vì tìm không ra cái topic châu chấu. Cho tớ nhờ hôm nay thôi vậy. Tớ mới mua được 2 lạng châu chấu nhưng không biết làm thế nào cho ngon ( tớ chưa làm món này bao giờ), nhờ mọi người bảo giúp nhé. Cảm ơn nhiều

tớ thì thường rang lên thôi. đầu tiên là nhặt sách cánh nếu là châu chấu to. Tôi cho nước muối dưa hoặc cà vào cùng với châu chấu,nêm mắm muối cho vừa, đun cho cạn nước, rồi cho ít dầu ăn vào rang tiếp, rồi thái nhỏ lá chanh cho vao, rang khô là được (châu chấu ở nhà mẹ toàn gọi là tôm bay, tôi không thích ăn châu châu hoặc nhộng)

Quá bữa trưa rùi........kô biết đã làm thịt nó chưa nhỉ....
Bạn thả chúng nó vào nước sôi ( nhớ là vẫn để trong túi đựng, hay đồ đựng nó ấy nhé , đổ nước sôi vào, hoặc nhúng nó vào nước sôi). Sau đó thì vặt hết cánh ( mình thì vặt cả đầu bỏ ruột nó luôn vì......). Sau đó thì rửa sạch lại để ráo nước, cho vào chảo mỡ nóng già, đảo cho chín vàng rùi chuyển sang nêm mắm muối cho vừa, đảo lại lần nữa cho khô, thêm chút lá chanh đã thái thật nhỏ là xong.
Chúc ngon Lần sau có muốn hỏi mấy món ăn đồng quê kiểu đó thì PM nhé.........hi`hi`hi` chỉ xin một miếng gọi là thui

Cần gì phải nhúng nước sôi.
Châu chấu mang ra, con nào sống thì làm, con nào chết thì đáp cho chim nhà hàng xóm ăn.
Bẻ chân châu chấu (cái phần nhiều gai í, đừng bẻ phần đùi); cấu đầu rút ruột; lột cánh (tùy, ko lột cũng chả sao. Nếu để mời khách thì cứ để cánh trông cho nó nhiều); Rửa sạch, để ráo nước, sau đó bỏ vào chảo mỡ rang lên, giống như bạn phờ zen síp đã hướng dẫn.

Theo Thu Vàng đã được ăn món châu chấu giang và nướng nhé,không biết các bác thấy thế nào,nhưng ThuVang thấy nó rất ngon!
1, cho mỡ HEO lên chảo hoặc nồi,đun cho tới khi mỡ bốc khói,thì lúc đó mới già mỡ,cho châu chấu vào giang,đảo đều ,khi nào con châu chấu có màu vàng đều thì châu chấu đã chín .
2, châu chấu nướng sâu con châu chấu vào cái que nhỏ,cho lên bếp than hồng nướng,tới khi vàng đều và xém cạnh là ăn được.
2 món này có thể uống với Rượu rất ngon!
Thu Vàng chúc bạn có món châu chấu " NƯỚng và GIANG ngon miệng!

Hì hì, y án . Cảm ơn cả nhà. Món đây uống rượu đúng là ngon thật, chỉ tội tửu lượng không ra gì

Em Thu Vàng óng ả ơi! Giang gì mà giang. có mà Giang còi thì có.
Em qua Box Những Người Thích Đùa anh chỉ cách làm món châu chấu rang cho nha "bí quyết gia truyền không chỉ lung tung"

Trích từ bài của Kien2K Gửi lúc 16:13, 05/10/06

Em Thu Vàng óng ả ơi! Giang gì mà giang. có mà Giang còi thì có.
Em qua Box Những Người Thích Đùa anh chỉ cách làm món châu chấu rang cho nha "bí quyết gia truyền không chỉ lung tung"
uhm,xin lỗi nhé,Thu Vàng cũng muốn là gõ đúng chính tả lắm,bởi vì cô giáo dậy lớp 1 hồi sưa ấy,đang dậy bỏ đi lấy chồng làm gì,giờ để Thu Vàng viết sai lỗi chính tả thế này đây,híc híc

hôm nọ minh` ra chợ thấy người ta bán nhiều châu chấu lắm, nhưng mình chẳng bao giờ dám ăn mấy con châu chấu hay nhộng cả nhìn đã thấy sợ lắm rùi mà rất nhiều người khen ngon huhu