Chế biến cơm chiên lạp xưởng chưa bao giờ dễ đến vậy

Nếu muốn biết lạp xưởng loại nào ngon thì hãy cùng chúng tôi điểm qua cách làm món cơm chiên lạp xưởng mà bài viết này giới thiệu nhé.

​

Nguyên Liệu

1. 1 tô Cơm nguội khoảng 3 chén cơm
2. Rau củ hỗn hợp (bắp, đậu que, đậu tibo)
3. 2 cây lạp xưởng sơ chế xắc hạt lựu
4. 3 hột gà ta. (2 quả đánh ra rán mỏng)
5. 5 tép tỏi đập dập
6. 1 ít hành lá
7. 1/2 mcf bột nêm
8. 1/4 mcf muối
9. 1 m đường tuỳ gia đình
10. 1/2 mcf tiêu
11. 2 M dầu ăn
12. Nước tưuơng
13. 1 trái Cà chua
14. 1 trái dưa leo

Các bước

1. Luộc lạp xưởng và rau củ vớt ra rửa quanứớc lạnhsau đó lấy lạp xưởng xắc hạt lựu. Lấy 2quảTrứng tráng mỏng.
   
   
   
   
2. Đặt chảo lên bếp phi tỏi và đầu hành lá thơm cho lạp xưởng cùng rau củ hỗn hợp vào xào. Xong cho ra tô
   
   
   
3. Đập 1 quảtrứng vào tô cơm nguội trộn đều.cho chảo lên bếp phi tỏi thơm cho cơm vào chiên. Cho tất cả gia vi vào cơm rang khi thấy hột cơm se lại tiếp tục cho tất cả hỗn hợp lap xưỡng rau củ vào đảo đều nêm nếm vừa ăn
   
   
   
4. Trứng gà tráng mỏng cuôn tròn xắt sợi cho 1 ít vào cơm chiên trộn đều. Để 1 ít trang trí. Tắt bếp cho tiêu,hành lá vào trộn đều. Nêm nếm theo khẩu vi gia đình. Cho cơm ra dĩa cho 1 ít trứng xắt sợi, rau ngò trang trí
   
   
   
5. Ăn kèm dưa leo,cà chua,nước tương, ớt bằm. Dùng nóng

Ngoài ra các bạn có thể xem thêm những món ăn từ lạp xưởng tại website Ẩm Thực Sài Gòn webnhom nhé.