Chế biến mắm kho quẹt tôm khô không thịt cực đơn giản

Bạn muốn biết tôm khô 1kg bao nhiêu tiền không ? Cùng tìm hiểu ngay và học thêm cách để nấu món kho quẹt tôm khô ngon hấp dẫn trong những ngày giãn cách xã hội vì dịch covid 19.



Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món kho quẹt tôm khô

• Thịt nạc xay: 50 gram
• Nước mắm: 1chens
• Tôm khô: 80 gram
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi: 1 củ
• Tiêu xanh: 3 nhánh
• Tiêu sọ: 1 thìa cà phê
• Ớt: 3 trái
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê
• Đường: 1 thìa canh

Chế biến mắm kho quẹt tôm khô không thịt cực đơn giản
Trước khi chế biến thì hãy cùng xắn tay áo sơ chế các nguyên liệu đã nha.

Tôm khô thì bạn hãy rửa thật sạch với nước rồi ngâm cho đến khi tôm mềm thì bạn vớt ra để ráo nhé. Hành và tỏi thì bạn lột vỏ và băm nhuyễn. Còn với ớt thì bạn hãy rửa sạch rồi đập dập nha.

Giờ thì bắt tay vào chế biến món mắm kho quẹt tôm khô không thịt thôi nào.

Đầu tiên, bạn hãy bắc một cái chảo vừa lên bếp bật lửa vừa phải, đợi đến khi chảo nóng thì bắt đầu cho hành và tỏi băm vào phi cho thật thơm.

Sau đó bạn cho tôm khô vào và đảo đều tay để khử mùi tanh của tôm nhé.

Sau khi tôm thơm thì bạn hãy cho thịt nạc xay vào. Xào khoảng 2 đến 3 phút thì tắt bếp nhé.

Tiếp theo, bạn hãy cho hỗn hợp gồm: nước mắm, đường, nước lọc vào với hỗn hợp trên rồi chỉnh lửa nhỏ một tí và khuấy cho thật đều.

Đợi đến khi nước mắm kho quẹt tôm khô cạn nước lại sền sệt thì bạn hãy cho tương ớt, và các loại tiêu vào rồi đảo đều. Đợi khoảng 2 đến 3 phút thì bạn tắt bếp rồi lấy mắm kho quẹt tôm khô ra tô hoặc chén dùng nhé.

Các món ăn kèm với món mắm tôm khô kho quẹt
Dưới đây là các món mà chúng tôi gợi ý để bạn có thể ăn kèm với mắm tôm khô kho quẹt nha.

Bạn có thể ăn mắm tôm khô kho quẹt với một dĩa rau củ luộc đầy đủ vitamin và thanh mát cho cơ thể. Hoặc bạn có thể ăn cùng với một chén cơm nóng hổi vừa thổi vừa thưởng thức.

Đối với rau củ luộc, banh hãy bắc một nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho một ít muối sau đó thì cho rau củ vào. Đến khi rau củ đã được luộc chín thì vớt ra thả vào nước lạnh để chúng được giòn nhé. Sau tầm 5 phút thì vớt ra để ráo rồi dùng với mắm tôm khô kho quẹt nha. À bạn ơi, lúc bày biện món tôm khô kho quẹt thì nhớ cho thêm một vài lát ớt cùng với hành lá đã cắt nhuyễn thì món ăn sẽ bắt mắt hơn đấy nhé.

Ngoài ra nếu các bạn muốn biết 1kg tôm khô bao nhiêu tiền thì hãy nhanh liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.