Chế biến món ăn từ bài thuốc trị viêm đa khớp dạng thấp

Bệnh viêm đa khớp dạng thấp thường gặp ở nữ giới nhiều hơn nam giới, bệnh làm cho chúng ta luôn cảm thấy mệt mỏi, đặc biệt là vào những lúc trời chuyển lạnh khiến cho chúng ta cảm thấy đau nhức dữ dội, làm cản trở trong công việc cũng như trong đời sống hằng ngày. Bệnh này rất nguy hiểm và khó trị nên cần phải được phát hiện và điều trị sớm để hiệu quả cao hơn. Sau đây là một số món ăn được làm từ những vị thuốc giúp chữa bệnh viêm đa khớp dạng thấp hiệu quả hơn.



1. Canh lá lốt:

​

Lá lốt là một nguyên liệu thường thấy trong các món ăn của người việt, ngoài ra nó còn được dùng để làm món ăn trị bệnh viêm đa khớp dạng thấp. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: lá lốt 50g, tôm 100g, gừng tươi 5g và rau húng quế

Cách làm món canh này như sau: Lấy tôm đi rửa sạch, xắt nhỏ, ướp gia vị tùy thích. Lá lốt rửa sạch và xắt nhỏ sau đó cho vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ, nấu sôi, cho tôm vào, nấu thành canh giống như nấu loại canh rau khác, bạn có thể cho thêm ít gừng tươi giã dập. Sau đó tắt lửa, cho lá rau húng quế xắt nhỏ vào khuấy đều là có thể dùng được. Nên dùng nóng trong bữa cơm.

2. Cháo gạo lứt, ý dĩ:

​

Gạo lứt được nhiều người biết đến là một trong những vật phẩm rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Ngoài việc chữa đau khớp bằng gạo lứt, thì sự kết hợp của gạo lứt với vị thuốc ý dĩ có thể tạo ra một món ăn giúp điều trị bệnh viêm đa khớp dạng thấp hiệu quả. Cần sử dụng 100g gạo lứt, ý dĩ nhân 100g. Cách làm món ăn này như sau: đầu tiên vo sạch gạo lứt, ngâm với nước trong 2 giờ. Đãi sạch ý dĩ nhân, để ráo. Sau đó cho hai nguyên liệu này vào nồi với một lượng nước vừa đủ, nấu sôi, hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi gạo và ý dĩ chín nhừ. Sử dụng món ăn này tốt nhất là vào bữa sáng và bữa tối.

3. Xương heo hầm khoai sọ

​

Xương heo hầm là món chứa nhiều canxi rất phù hợp cho những người bệnh đau xương khớp như thoát vị đĩa đệm, viêm khớp, thoái hóa khớp,... Trước khi làm món này bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn: Khoai sọ 60g, xương chân hoặc xương sống heo 100g.


Cách làm món hầm này như sau: Khoai sọ bạn đem đi gọt vỏ và rửa sạch, xương heo chặt thành đoạn ngắn, thêm muối, nước và gia vị vào cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong 2 giờ, dùng 2 lần trong ngày. Món hầm này có tác dụng khu phong, trừ thấp, giảm đau, dùng cho các trường hợp đau nhức tay chân,...


Đó là 3 bài thuốc quý vừa là món ăn vừa là thuốc giúp quá trình điều trị bệnh viêm da khớp dạng thấp hiệu quả và nhanh chóng hơn. Chúc bạn mau khỏi bệnh.