Chế biến món mỳ đen Hàn Quốc

Mì đen hay còn gọi là "Ja- jang" thực ra cũng rất dễ làm hãy cùng vào bếp chế biến món mỳ đen này với hướng dẫn dưới đây của chúng tôi.
>> http://lozi.vn/search/b?q=con-gà-trống
>> http://lozi.vn/search/photos?q=mì-hàn-quốc



Mỳ đen Hàn Quốc

Nguyên liệu:
- 100g thịt lợn
- 1 củ hành tây
- 1 củ khoai tây
- 1/4 củ cà rốt
- 1/4 quả bí ngồi
- 3 lá cải thảo
- 3 thìa sốt đậu đen của Hàn Quốc
- 2 thìa dầu ăn
- 2 thìa đường
- 2 thìa rượu gạo
- 2 chén nước
- 1 gói mỳ Hàn Quốc
Lưu ý: Mỳ và sốt đậu đen Hàn Quốc các ấy có thể tìm mua ở các siêu thị nhé.

Cách làm:

Bước 1:Đầu tiên, rửa sạch và thái nhỏ cà rốt, bí ngồi, khoai tây, hành tây, cải thảo và thịt lợn nhé.
Sau đó mình ướp thịt với ít muối, hạt tiêu, gừng và rượu gạo. Ướp trong khoảng 10 phút là được.

Bước 2:Đun nước sôi và luộc mỳ trong khoảng 3 phút rồi cho vào nước lạnh ngâm để khỏi nát mỳ nhé.

Bước 3:Cho chảo lên bếp, xào thịt với chút dầu ăn.

Bước 4: Sau đó mình cho cà rốt, khoai tây, vào xào. Sau đó mới cho bí, hành tây, cải thảo vào xào cùng

Bước 5:Tiếp theo, cho thêm sốt đậu đen vào đảo cùng. Cho đường, rượu trắng vào trộn đều.

Bước 6:Để nhỏ lửa và cho thêm chút nước, om chín. Đến khi hỗn hợp còn chút nước, mình cho thêm tý bột năng vào cho sánh, nêm nếm gia vị vừa miệng rùi bắc ra.
Thế là hoàn thành một món ăn ngon sứ Hàn rùi nhé Chúc các bạn thành công
Xem thêm
http://sgga.com.vn/forum/index.php?threads/cuối-tuần-trổ-tài-làm-pate-gà-ngon-hơn-ngoài-hàng.41/