chế độ ăn cho người bận bịu bệnh dạ dày

Khi bị đau dạ dày, ngoài việc sử dụng thuốc thì cách thức ăn uống có vai trò rất quan trọng trong việc điều trị, làm giảm liên quan của axit tiết ra trên niêm mạc bao tử, giúp bệnh mau hồi phục, dưới đây là một vài tham vấn về ăn uống cho những người mắc bệnh này:
đau dạ dày kiêng ăn gì
- Không nên ăn quá no bởi ăn quá no sẽ làm dạ dầy phồng căng, sinh ra nhiều axit ăn hại dễ gây đau, nên nhai kỹ, nuốt lờ đờ bởi Ngoài ra nhai có thể ngày càng tăng sự bài tiết của nước miếng, nước bọt có chức năng giảm axit và bão hòa axit trong bao tử.
- Các loại thức ăn nên dùng là: cơm nhão, cháo, bánh mỳ, bánh quy, cơm nếp, giết cá nghiền nát, hấp hoặc om, sữa, trứng, các loại thực phẩm có tính bao bọc niêm mạc dạ dày như gạo nếp, bột sắn, bánh mỳ… trong đó, uống một lượng sữa phù hợp là loại thức ăn lý tưởng của người bị loét bao tử bởi vì những thức ăn này mềm, dễ tiêu hóa lại có chát kiềm, có tác dụng làm bão hòa axit trong dạ dày. Tôm cá chẳng những giàu chất Protein với chất lượng cao, mà còn giàu nhân tố vi lượng kẽm nhưng mà thân thể con người cấp thiết, nguyên tố vi lượng là một chất rất quan yếu để làm lành chỗ loét.
- Thực phẩm nên kiêng: các loại thực phẩm có độ axít cao; các loại quả chua (như chanh, cam, bưởi), cà muối, giấm, mẻ, tương ớt…; các loại thực phẩm tạo hơi trong bao tử (các loại đậu đỗ, các loại dưa cà muối, hành…); các loại thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày (rượu, bia, ớt, tỏi, càphê, trà…); các loại thức ăn tăng tiết axít như các loại nước xốt giết thịt, cá đậm đặc… ngoại giả cũng không nên ăn các loại hoa quả (chuối tiêu, đu đủ, táo…) và các loại thức ăn chế biến sẵn (giăm bông, lạp xưởng, xúc xích…); không ăn sữa chua, không uống các loại nước ngọt có gas.
- Không nên ăn là những thức ăn có độ axit cao như các loại hoa quả chua, cà muối, dưa muối, giấm, mẻ, tương ớt..., các loại thực phẩm tạo hơi trong dạ dầy, các loại thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày như rượu bia, ớt, tỏi, cà phê, trà..., các loại thức ăn tăng tiết axit như các loại xốt làm thịt, cá đậm đặc..., không nên ăn những thức ăn thô ráp như các loại quả khô, lương thực cứng, rau cần, hẹ, các loại thức ăn cay, là những loại thức ăn khó tiêu hóa, có thể kích thích bài xuất nhiều axit và làm hỏng niêm mạc dạ dầy, khó lành chỗ loét thậm chí càng loét thêm.
Nguyên nhân đau dạ dày
- Không nên ăn những thức ăn sống, lạnh, tuyệt đối không nên ăn những thức ăn đã biến chất, tốt nhất là ăn những thức ăn hấp, nấu, ninh, còn những thức ăn cừu, cừu, muối, nộm không dễ tiêu hóa sẽ gia tăng gánh nặng cho dạ dầy.
- Những người bệnh dạ dầy còn phải giữ một tinh thần luôn vui vẻ, gây dựng lề thói tốt trong sinh hoạt, không nên làm việc quá mệt mỏi, bít tất tay, hút thuốc lá.
Sau đây là một loại thực phẩm giúp bạn chống lại cơn đau bao tử
- Gừng: Thường được sử dụng làm gia vị chữa bệnh, có công dụng cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách kích thích việc tiết enzyme tiêu hóa.
- Cây thì là: thìa là chứa nhiều anethole, chất có tính năng kích thích việc tiết dịch vị và dịch tiêu hóa. thìa là cũng là nguồn phong phú a-xít aspartic, giúp chống đầy hơi. Đó là lý do tại sao nhiều người có thói quen nhai hạt thìa là sau bữa ăn.
Đau bao tử
- Cây bạc hà: Bạc hà được sử dụng điều trị chứng khó tiêu, cơn đau bụng, chứng ợ nóng và đầy hơi. Bạc hà cũng có tác dụng kích thích sự ngon mồm, điều trị cơn bi lụy nôn và chứng đau đầu. Trà bạc hà cay có thể giúp giảm đau họng.