Chế độ ăn cho người bệnh bệnh gút

Bí quyết là hướng chính, không thể thiếu được trong ngăn ngừa bệnh gút cho rất nhiều đối tượng thấy tăng axit uric đơn giản.

Gút được coi là 1 bệnh rối loạn chuyển hóa nhân purine ở bệnh nhân, làm tăng cao nồng độ acid uric trong máu cao (quá 7 - 8mg/dL) và cơ chế bài tiết giảm đi dẫn tới ứ đọng tinh thể urat ở khớp gây viêm nhiễm các khớp, ở trong thận gây nhiễm khuẩn thận kẽ, sỏi thận... Bệnh gout thường gặp ở bạn nam ngoài 40, thường xuất hiện những đợt gút cấp, tái diễn.

>>> Biến chứng bệnh gout

Người gút rất buộc phải một chế độ ăn thông minh nhằm giúp chủ động gout và những bệnh tất nhiên dễ hơn. đồng thời, giúp giảm bớt liều lượng thuốc buộc phải dùng, giảm nhẹ di chứng nghiêm trọng của bệnh…

Lượng calo mỗi ngày đối với người bệnh gút: hàm lượng calo/ngày khoảng một.600kcal, trong đó chất bột đường: 65 - 70%, chất đạm: 12 - 15%, chất béo: 18 - 20%.

Một vài thực phẩm, nước ép có ích cho người gut

Dưa hấu hữu ích cho đối tượng gút

Thực phẩm:

- Một số loại ngũ cốc: gạo, bún tươi, phở, khoai củ, nui…

- Trái cây: dưa đỏ, lê, táo, nho… mang rộng rãi nước, sinh tố và hầu như không nhìn thấy nhân purine, rất tốt cho người bị bệnh bệnh gút.

- Các loại rau giàu dưỡng chất như cải, cải bắp, khoai tây, dưa gang, củ sắn… giúp làm giảm giai đoạn tiếp thụ đạm, giảm thoái hóa biến đạm, giảm sự tạo nên acid uric và hầu như ko có nhân purine.

>>> Bệnh gút có chữa khỏi không

Đồ uống:

- Sữa: giàu đạm, rất nhiều đồ uống nhưng chứa rất ít nhân purine- phù hợp cho bệnh nhân gout cấp tính và mãn tính.
- Bắt buộc uống tăng lượng nước (tối thiểu 2 - 3 lít/ngày).
- Phải uống nước khoáng không ga (như soda) có độ kiềm cao giúp tăng đào thải acid uric, hạn chế sự kết tinh urat tại ống thận giảm nguy cơ sỏi thận.

Một vài thức ăn, đồ uống ko hữu ích

Thức ăn:

Phải kiêng các thức ăn giàu đạm tồn tại gốc purine như:

- Hải sản, một số chủng giết thịt xuất hiện màu đỏ: làm thịt trâu, bò, dê…
- Phủ tạng động vật: lưỡi, lòng, tim, gan, thận, óc…
- các trứng bắt đầu hình thành phôi như trứng vịt lộn.

giảm bớt rất nhiều thực phẩm nhiều đạm khác như:

- Đạm động vật: giết mổ heo, thịt gà, thịt vịt…
- Cá và một vài loại hải sản: lươn, cua, ốc, ếch…
- Đạm thực vật như một số loại đậu, tuy thế bắt buộc chú ý một số chế phẩm từ hạt đậu nành: đậu phụ, sữa đậu nành… ít làm gia tăng axit uric máu hơn các loại đậu chưa chế biến.

Giảm một vài thức ăn giàu lipit: mỡ, da, nội tạng, món chiên, quay, mì gói, thức ăn nhanh.

Kiêng Đa số các loại đồ ăn như: nấm, măng, bạc hà, giá đỗ… làm gia tăng tốc độ tất cả acid uric trong thân thể.

Đồ uống:

Tuyệt đối ko uống một dạng chất cồn nào: rượu, bia… bởi vì làm giảm bài xuất axit uric bởi vì thận. hạn chế đồ uống nhìn ra ga, trà, cà phê.

Giảm các nước uống chua và giàu vitamin C: nước cam, nước chanh... làm gia tăng nguy cơ kết tinh muối urat trong thận, tăng cao cơ sỏi thận.

Nguồn: hoangtiendan.com.vn