Chế độ ăn dinh dưỡng chăm sóc sức khỏe người bệnh dạ dày

Để chữa bệnh đau dạ dày ngoài việc dùng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ thì chế độ ăn uống hợp lý có vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị bệnh, giúp bệnh mau phục hồi. Chế độ ăn uống hợp lý và đúng cách cũng là một trong những biện pháp phòng ngừa bệnh dạ dày hiệu quả nhất.

Dưới đây là một số lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa cho căn bệnh này:

Các loại thực phẩm dùng cho bữa ăn hằng ngày là những nhóm thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa có chất kiềm để bão hòa axit thừa trong dạ dày giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày để mau lành bênh, như: cơm nhão, cháo, bánh mỳ, cơm nếp, thịt cá, sữa, trứng, tôm cá...

Không nên sử dụng các loại thực phẩm có độ axit cao (các loại hoa quả chua, dưa chua, cà muối...) và các chất kích thích (tiêu, ớt, tỏi, rượu, bia, cà phê, trà...) sẽ làm hại dạ dày và làm hỏng niêm mạc. Ngoài ra, không nên sử dụng các loại thức ăn chế biến sẵn, nước có gas...

Không nên ăn thức ăn sống, đồ nóng hoặc lạnh quá, nên sử dụng thực phẩm chế biến theo kiểu hấp, ninh, nấu, ít dùng đồ nhiều dầu mỡ như rán, chiên, muối...sẽ khó tiêu hóa và thêm gánh nặng cho dạ dày.

Đặc biệt không nên ăn quá no và nên nhai kỹ, nuốt chậm để giảm axit và bão hòa axit trong dạ dày.

Dưới đây là một số loại thực phẩm giúp bạn chống lại cơn đau dạ dày nhanh chóng

- Gừng: Thường được sử dụng làm gia vị chữa bệnh, có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách kích thích việc tiết enzyme tiêu hóa.

- Thì là: Thì là chứa nhiều anethole, chất có tác dụng kích thích việc tiết dịch vị và dịch tiêu hóa. Thì là cũng là nguồn phong phú a-xít aspartic, giúp chống đầy hơi. Đó là lý do vì sao nhiều người có thói quen nhai hạt thì là sau bữa ăn.

- Bạc hà: Bạc hà được dùng điều trị chứng khó tiêu, cơn đau bụng, chứng ợ nóng và đầy hơi. Bạc hà cũng có tác dụng kích thích sự ngon miệng, điều trị cơn buồn nôn và chứng đau đầu. Trà bạc hà cay có thể giúp giảm đau họng.

Người bệnh dạ dày cần luôn giữ cho tinh thần vui vẻ, sảng khoái gây dựng thói quen tốt trong sinh hoạt, không nên làm việc quá mệt mỏi, căng thẳng sẽ dễ dẫn đến đau dạ dày.