Chè tân cương với những sản phẩm chất lượng đã được khẳng định

Không thể phủ nhận, khi nông sản được bảo hộ chỉ dẫn địa lý sẽ giúp cho sản phẩm dễ dàng giao thương, nâng cao đời sống kinh tế cả một vùng. Tuy nhiên, có một thực trạng diễn ra nhiều năm nay là mỗi khi sản phẩm được bảo hộ, ngay lập tức sản phẩm làm nhái, giả cũng ra đời. Điều này khiến nguy cơ mai một thương hiệu vùng có thể hiện hữu không xa... Đó cũng là trăn trở của những người dân tại vùng chè Tân Cương, Thái Nguyên.

Chúng tôi đến thăm vùng chè xanh Tân Cương sau gần 10 năm sản phẩm chè được bảo hộ chỉ dẫn địa lý. Một điều dễ dàng cảm nhận, cuộc sống nơi đây đã có những thay đổi của một vùng quê biết làm kinh tế từ chính cây chè nổi tiếng trên cả nước. Con đường vào xã xưa nhỏ, gập ghềnh này đã được mở rộng nối liền với TP Thái Nguyên với chỉ hơn 10 phút chạy xe. Những cửa hàng bày bán, giới thiệu, những cơ sở sản xuất chè Tân Cương mọc san sát nhau nằm ngay ven đường quốc lộ. Xen giữa là cửa hàng, ngôi nhà khang trang nép mình trên những nương chè thoai thoải xanh mướt một màu. Thấp thoáng trên nương là những người nông dân đang thoăn thoắt thu hoạch chè.

Có thể nói với vị trí địa lý thuận lợi gần thành phố, gần khu du lịch Hồ Núi Cốc nổi tiếng, những làng nghề truyền thống chè Tân Cương đã và đang có rất nhiều cơ hội để vươn lên trở thành khu vực phát triển kinh tế mạnh của tỉnh Thái Nguyên.

Không thể phủ nhận được rằng, từ khi tác dụng của chè xanh Tân Cương được bảo hộ chỉ dẫn địa lý thì cơ hội cho người sản xuất chè tốt lên rất nhiều. Song làm thế nào để lưu giữ vùng đất chè và phát triển thương hiệu lại là vấn đề mà người làm chè nơi đây đang đau đáu.

Những người hiểu và biết thưởng thức chè đều khẳng định, chè Tân Cương có một hương vị đặc biệt so với chè nơi khác là bởi vùng đất này có con sông Công chảy qua, và có hồ Núi Cốc mang lại nguồn nước dồi dào. Nước là một trong những yếu tố quan trọng giúp cây chè có chất lượng đặc biệt.

Thế nhưng mua chè Tân Cương ở đâu lại đang mất dần uy tín trong lòng người tiêu dùng. Nguyên nhân là nhiều hộ sản xuất chè tại Tân Cương không có đầu ra tốt nên chủ yếu bán hàng qua thương lái. Rồi chè đó đi về đâu thì họ chẳng thể nào biết mà chỉ thấy trên thị trường khắp cả nước đâu đâu cũng treo biển bán chè Tân Cương. Trong khi tất cả người dân ở đây đều biết, thực tế thì với số lượng chè Tân Cương xuất hiện khắp nơi và xuất khẩu lớn như vậy thì lượng chè Tân Cương chính hiệu không cung cấp đủ. Chủ cơ sở chè Tiến Yên, Bùi Trọng Đại chia sẻ, thường xuyên nhận được những đơn đặt hàng thô, không nhãn mác, giá rẻ có khi chỉ vài chục nghìn một kg chè. Thương lái sẽ mua với số lượng vài chục tấn và trong thời gian rất ngắn phải giao hàng. “Những đơn hàng như thế chúng tôi sẽ từ chối bởi không thể có đủ nguồn nguyên liệu chỉ trừ khi mua hàng nơi khác trà trộn. Tuy nhiên, với các hộ khác chỉ quan tâm đến lợi nhuận và họ cũng không có đầu ra nếu tự mình làm thì việc tiếp tay cho các thương lái là chuyện không khó hiểu. Giá rẻ, tiêu thụ bấp bênh, không sống được nhờ cây chè nhiều hộ đã bỏ chè, bỏ quê đi nơi khác sinh sống, làm ăn. Nhiều hộ còn bỏ chè trồng các loại nông sản khác…”, ông Đại thông tin.