Chè thái nguyên đi lên từ khó khăn

Chè thái nguyên đi lên từ khó khăn
Chè thái nguyên đi lên từ khó khăn, xóa bỏ những hình ảnh không hay về các sản phẩm chè bẩn, để giờ đây những người trồng chè thái nguyên chân chính vẫn tiếp tục sản xuất các sản phẩm phục vụ thị trường trong nước bảo đảm chất lượng, an toàn sức khỏe.


1 Những đại gia đi lên từ trồng chè

Cửa hàng bán chè thái nguyên tại Hà Nội có rất nhiều, đáng chú ý là khách hàng có thể mua chè online tại các diễn đàn hay các trang bán chè online. Ở Thái Nguyên, người ta biết nhiều đến đại gia chè Thái Nguyên Vũ Dương Bình với thương hiệu chè Tân Cương Hoàng Bình. Tuy nhiên, tên tuổi của ông cũng gắn với lùm xùm kiện tụng xung quanh chuyện ông lấy tên thương hiệu chỉ dẫn địa lý chè Tân Cương nhưng lại không bán kg chè Tân Cương nào mà toàn nhập chè ở các nơi khác của Thái Nguyên. Như nhiều đại gia chè khác, Tân Cương Hoàng Bình tập trung xuất khẩu, còn thị trường trong nước thì không mấy thành công vì chất lượng không bằng các hộ sản xuất chè thủ công.


Thi chế biến trà theo phương thức thủ công tại lễ hội trà

2, Cạnh tranh khốc liệt ngay tại đất trồng chè

Ngành chè sau một thời gian dài phát triển nóng với rất nhiều nhà máy mọc ra mà không bảo đảm nguồn nguyên liệu dẫn tới dẫm đạp, cướp nguyên liệu và sử dụng các trò bẩn để hạ nhau. Nhiều doanh nghiệp không tập trung vào nâng cao sản phẩm xuất khẩu, chỉ tập trung cạnh tranh về giá khiến cho sản phẩm chè xuất khẩu của Việt Nam chỉ bằng nửa giá xuất khẩu của các nước khác. Việc cạnh tranh về giá đơn thuần đã ép người nông dân phải tìm cách tiết kiệm chi phí sản xuất, nhiều khi là sử dụng các trò gian dối trong sản xuất dẫn tới những sản phẩm chè không bảo đảm chất lượng.
Bên cạnh đó, rất nhiều tư thương buôn chè cũng tìm cách hạ bệ nhau, chơi bẩn để cạnh tranh một cách không lành mạnh. Rất nhiều sản phẩm chè ở vùng khác được mạo danh chè Tân Cương. Một số sản phẩm chè bị cho thêm mì chính, phân lân hay một số phụ gia không tốt cho sức khỏe con người. Những hành động xấu này khiến cho nhiều người trồng chè chân chính bị ảnh hưởng.

Thời gian qua, tỉnh Thái Nguyên cũng đã có nhiều giải pháp nhằm phát triển bền vững ngành trồng chè của địa phương. Cụ thể như các buổi giao lưu với người trồng chè thái nguyên trao đổi kinh nghiệm về trồng và chế biến chè, các làng nghề, các doanh nghiệp trồng, chế biến, tiêu thụ chè trong nước và quốc tế. Từ đó thúc đẩy phát triển quy mô sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè, tập trung thu hút các nhà đầu tư, xúc tiến các hoạt động liên doanh liên kết nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của ngành chè Thái Nguyên và Việt Nam. Tại Thái Nguyên cũng tổ chức các tuyến du lịch nhằm phục vụ du khách tham quan như du lịch về nguồn, du lịch sinh thái nghỉ dưỡng, hay đi thăm các vùng chè, làng nghề.
Chè thái nguyên ngày càng được nhiều người biết đến hơn.